— Любимая, я дома . М—м—м, как пахнет. Что это? Это мясо ? — Это не у нас.?
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Доброго дня, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Я много раз видела в интернете подобные рецепты приготовления свинины и все не решалась их опробовать. И, к моему удивлению, с первого раза у меня получилась такая вкуснятина, рецептом которой я просто обязана с вами поделиться! 
Сегодня предлагаю приготовить свиную гармошку к грядущему празднику, посвящённому Дню защитника Отечества! Такое мясо можно приготовить даже на ужин в повседневной жизни, не обязательно ждать праздника!
Давайте же скорее начнем процесс приготовления:
1.Для маринада я смешиваю растительное масло, соевый соус, лимонный сок и зернистую горчицу. Затем добавляю соль и специи для мяса. Все перемешиваю.
2. Далее беру промытый кусок свиного карбоната. Делаю на нем надрезы на расстоянии около сантиметра друг от друга. Разрезы делаю на 3/4 высоты куска. 
3.Перекладываю мясо в форму для запекания и натираю его маринадом со всех сторон. Оставляю мясо мариноваться на один час. 
4.Затем нарезаю помидоры кружочками. Твёрдый сыр нарезаю пластиночками средней толщины. Далее вставляю кусочки сыра в разрезы в мясе.
5.Затем добавляю к сыру кружочки помидоров. 
6.Накрываю форму фольгой и убираю гармошку в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Затем фольгу снимаю и даю мясу подрумяниться ещё 10-15 минут. 
Подаю гармошку на салатных листьях. Мясо получается очень сочным, а овощи и сыр отлично его дополняют! 
Пошаговый рецепт приготовления свиной гармошки вы сможете посмотреть нажав на видео ниже:
Список необходимых ингредиентов для приготовления заливного вы найдете в закрепленном комментарии в конце этой статьи.
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
Спасибо, что дочитали данную статью до конца!
???????????????????????? ?
Перец, маринованный на зиму: лучшие рецепты без стерилизации