Этот сметанный пирог «пропишется» в Вашем меню (он просто тает во рту)

Приготовьте — семья будет в восхищении. Это замечательный и всеми любимый песочный пирог со сметаной к чаю. Он такой простой в приготовлении, что справится даже начинающий кулинар. Пока же, если у вас в холодильнике есть сметана, я нашла для неё применение. Обязательно приготовьте этот необыкновенно вкусный и нежный пирог.

10 февраля на моём канале был опубликован рецепт вкусных пирожков без дрожжей, ингредиенты очень доступные, кому интересно

Для пирога со сметаной нам понадобится:

Ингредиенты для теста:

2 стакана муки;

Пачка замороженного сливочного масла(180 г);

100 г. сахара;

1/2 ч.л. разрыхлителя;

1 яйцо.

Ингредиенты для начинки:

500 г. сметаны;

100 г. сахара;

4 яйца.

Натираем на тёрке охлаждённое сливочное масло. Добавляем сахар, яйцо. Перемешиваем тесто, чтобы оно стало рассыпчатым. Просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель.

Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Заворачиваем в пленку и занимаемся начинкой.

Для начинки смешать сметану, яйца, сахар до однородности.

Выложить тесто в форму, распределить, формируя бортики.

Вылить начинку.

Отправить в духовку при 180 гр. на 35 — 40 минут.

После приготовления серединка пирога будет слегка подрагивать.

Полностью остудить и тогда только нарезать.

На следующий день ещё вкуснее, напоминает чизкейк.

Читайте:

Новый рецепт вкусных пирожков без дрожжей (через 5 минут не осталось и следа)

Для любителей видео, видеорецепт с озвучкой?

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.