Фантастика! Супер быстрый и нежный пирог с инжиром и грецкими орехами


Фантастика! Супер быстрый и нежный пирог с инжиром и грецкими орехами

 

Без замешивания теста! Мягкий, воздушный, в меру влажный и очень нежный заливной пирог с инжиром и грецкими орехами. Очень вкусный и простой в приготовлении.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 гр.
  • Грецкие орехи (измельченные в муку) — 30 гр.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 110 мл.
  • Кефир — 150 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Инжир — 6 шт.

Форма диаметром 26 см.

В чашке соединяем яйца, соль,ванильный сахар и сахар. Взбиваем в пышную светлую массу.

 

В чашке соединяем яйца, соль,ванильный сахар и сахар. Взбиваем в пышную светлую массу.
Затем вливаем растительное масло, кефир, перемешиваем венчиком.

 

Затем вливаем растительное масло, кефир, перемешиваем венчиком.
 Смешать муку, муку грецких орехов (можно заменить пшеничной мукой), разрыхлитель и соду. Затем добавляем муку к жидким ингредиентам, перемешиваем до однородной массы, долго мешать не нужно.

 

Смешать муку, муку грецких орехов (можно заменить пшеничной мукой), разрыхлитель и соду. Затем добавляем муку к жидким ингредиентам, перемешиваем до однородной массы, долго мешать не нужно.
Инжир моем, удаляем твердую плодоножку, разрезаем пополам. Если инжир крупный, тогда на четыре части. Лучше использовать сладкий спелый инжир.

 

Инжир моем, удаляем твердую плодоножку, разрезаем пополам. Если инжир крупный, тогда на четыре части. Лучше использовать сладкий спелый инжир.
Форму смазываем маслом или дно застилаем пергаментной бумагой. Переливаем тесто в форму, на тесто выкладываем инжир. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой - значит пирог готов.

 

Форму смазываем маслом или дно застилаем пергаментной бумагой. Переливаем тесто в форму, на тесто выкладываем инжир. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой — значит пирог готов.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

 

Готовый пирог вынуть из духовки и остудить.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Фантастика! Супер быстрый и нежный пирог с инжиром и грецкими орехами