Из года в год одна и те же песня: «Посажу чуть-чуть, а то в прошлом году некуда было девать урожай, еле-еле соседям сплавила». Знакомо? И хоть раз это кого-то остановило? Нет! Сажают как обычно: 50 кустов того, 80 – другого, 100 — третьего. Ниже перечислю овощи, которые огородники сажает чересчур много, причем сами не зная почему.
Томаты
Каждый второй мой знакомый сажает много томатов. Нет, не много, а оооочень много. Счет идет на десятки: 10 кустов розовой дульки, 8 кустов зеленых, 15 Бычьего сердца, 20 ранних и так далее далее, а у некоторых сотни. Знаю огородников, которые покупают теплицы специально под помидоры, чтобы только они одни там родимые росли.
А потом все томаты дружно начинают плодоносить, и на кухне запускается конвейер по производству томатной продукции: соки, пасты, маринованные, валеные, бочковые и проч. Банки закатываются и днем, и ночью, так как помидоры-то спеют, с ними же нужно что-то делать. На четвертый день такого марафона урожай начинают раздавать по соседям, ящиками везут детям в город (а иногда полными багажниками), ну или устраивают пир для скотины – куры, гуси, утки очень довольны такому угощению.
Кабачки
В первый год моего огородничества, я, еще много чего не зная, с дури посадила всю пачку семян кабачков. Когда они проросли, а потом зацвели, радости моей не было предела. Через пару недель счастье сменилось на грусть, я рыдала навзрыд, таская эти кабачки-снаряды с дачи домой. Один раз везла полный багажник! В тот год мои домашние каких только блюд не ели из кабачков, даже варенье!
Первые кабачки в сезоне самые вкусные, а потом ненавистные. Их тоже раздают по соседям, угощают скотину и птицу. Моя свекровь умудряется стругать кабачки даже в кашу для собаки. «Он их ест с удовольствием, а вот тыкву не любит», — говорит она.
Этот овощ не остановить, чтоб не плодоносил, хоть выдирай из земли или умоляй «горшочек не вари».
Огурцы
Так уж повелось, что огурцов тоже мало не бывает. «Это сорт такой», — любят оправдываться некоторые огородники, собирая ведрами, ящиками, тазами. Нет, считаю, это вы снова не рассчитали свой будущий урожай и силы. Ну зачем вам так много огурцов, что девать некуда?
У меня до сих пор еще плодоносят, и я на них уже смотреть не могу. В начале лета салат с помидорами был в такую радость, а теперь думаешь, кому бы их сбагрить из соседей в этот раз.
С месяц назад прислала подруга это фото с огурцами и пишет: «Трагедия вечера. Обобрала только половину. Набрала 15 кг. Спина болит, а надо огурцы мариновать. На часах 22:00. Когда закончу, не знаю. А в 5 утра снова вставать вторую часть собирать». И для кого эти героические поступки?
Тыква
Порядка половины огородников вообще не понимают, зачем сажают тыкву. Сценарий один и тот же: вырастят, соберут урожай, расфасуют его в доме под кровати, а потом всю зиму до весны проверяют, не пропал ли, не сгнил ли. Большая часть тыкв благополучно крякнет, а уцелевшую отдадут соседской корове Нюрке. Знакомо?
Помню в детстве, когда жила в деревне, родители держали корову. Сажали в те года много тыквы. По осени ее рубили на куски и скармливали скотине. Урожая было столько, что до зимы хватало. Сейчас не вижу смысла сажать тыкву в таких огромных масштабах, конечно, если вы не едите ее на завтрак, обед и ужин. Мне достаточно 3-5 штук.
Капуста
Раньше были картофельные поля, а теперь капустные. 4 ряда обычной, 2 — ранней, 3 — брокколи, 3 — цветной, 1 пак-чой, 3 – фиолетовой и так далее. Можете доставить свой вариант.
Капусту я люблю, очень, но много никогда не сажаю. Рассаду не выращиваю (еще не научилась), всегда покупаю: 4 саженца одной, 4 другой и так по многим видам. Большее количество урожая мне попросту девать некуда.
Самое пекло – сбор поздней капусты. Люди везут ее прицепами в город. Где вы ее храните? Или запускаете конвейер квашения? Ну, 1-2 вилка вы настругаете, а остальные 53 на балкон?
Делитесь в комментариях своим мнением по теме и пишите, каких овощей у вас каждый год перебор, а еще давайте дружить в Инстаграм.
ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЕЦ на зиму без стерилизации, ВСЕ подружки просят поделиться рецептом ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.