Запеченный палтус с картофелем
Палтус — 1 кг
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Красный болгарский перец — 2 штуки
Черный молотый перец — 0.5 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Чеснок — 1 штука
Картофель — 1 кг
Оливковое масло — 1 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для румяной картошечки по-деревенски с соусом Тартар — 1 упаковка
- Для начала приготовления вкусного палтуса в духовке нужно подготовить продукты. Промыть и мелко нарезать морковь и болгарский перец. Лук нарезать кружочками.
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для румяной картошечки по-деревенски с соусом Тартар смешать с 1 столовой ложкой оливкового масла. В полученной смеси обвалять нарезанный дольками картофель.
- Палтус промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем натереть солью и перцем.
- На смазанный маслом противень разложить нарезанные овощи и целый чеснок, сверху положить палтус и накрыть все фольгой.
- Запекать рыбу с овощами в течение 30 минут при температуре 190 градусов.
Стейк из тунца в кунжуте
Тунец — 200 граммов
Семена кунжута — 2 ст.л.
Смесь салатов — 40 граммов
Васаби — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
- Тунец обмыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать соль, белый и черный кунжут и обвалять в нем филе тунца, слегка прижимая кунжут к рыбе.
- Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Обжарить тунца по 3 минуты с каждой стороны. Снять филе со сковороды и нарезать на куски.
- На тарелку положить васаби, на него — салатный микс, а сверху кусочки филе.
Запеченный толстолобик в яичной шубе
Толстолобик — 1 кг
Лук репчатый — 250 граммов
Растительное масло — 50 мл.
Соль — по вкусу
Лимон — 1 штука
Яйцо — 2 штуки
- Рыбу промыть, разрезать на стейки, каждый стейк разрезать пополам и вынуть хребтовую кость.
- Лук очистить и нарезать перышками. Выложить лук на дно формы для запекания, посолить и сбрызнуть маслом.
- Филе толстолобика посолить, натереть рыбными специями, смазать маслом. Выложить рыбу на лук, между кусочков положить дольки лимона.
- Запекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 30 минут.
- Пока рыба готовится, взболтать яйца с небольшим количеством соли.
- При помощи кисти тщательно смазать толстолобика яйцом. Оставшуюся яичную смесь залить сверху. Запекать еще 10 минут.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru
Желаем вдохновения в приготовлении блюд.
