Готовлю этот кекс — пирожное за 5 минут! Без муки, без сахара, без масла! Рецепт настоящая находка.


Потрясающе вкусный и полезный десерт – Шоколадно банановый кекс. Этот рецепт настоящая палочка выручалочка, готовится за 5 минут, из минимум ингредиентов, без муки, без сахара, без масла. Несмотря на простоту и скорость приготовления, кекс получается очень вкусный, нежный, сочный и при этом полезный. Попробуйте!

Как приготовить

  • Ломаю банан и немного разминаю его вилкой.
  • Добавляю яйцо, какао, разрыхлить и щепотку ванилина. Немного перемешиваю, буквально чтобы увлажнить какао.

Ванилин можно не добавлять. Этот ингредиент по желанию.

  • Перебиваю всё блендером, до полного смешивания всех ингредиентов.

Не обязательно добиваться идеальной однородности, если остануться маленькие кусочки бананов, будет даже вкуснее.

  • Переливаю получившуюся массу в формочку или кружку / стакан.

До самого верха лучше не наливать, иначе при выпечке кекс вытечет за края.

  • Отправляю выпекаться в микроволновую печь на 4 минуты. На этом этапе шоколадно банановый кекс уже готов, достаю его из формочки и даю ему остыть. Можно подать и в таком виде, а можно ещё полить его глазурью, получается ещё вкуснее.

В духовке тоже можно выпекать кекс, в таком случае, духовку следует разогреть до 175 градусов, выпекать кекс 20-25 минут.

  • Для глазури, в растопленный шоколад добавляю теплое молоко. Перемешиваю до однородности.

Я растапливаю шоколад в микроволновой печи импульсно по 30 секунд, каждые 30 сек. достаю и перемешиваю.

  • Получившуюся глазурь ставлю в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы она остыла и стала гуще.
  • Остывшей глазурью поливаю кексы и ставлю их в холодильник на минут 15, чтобы глазурь ещё больше застыла. Можно этого и не делать и сразу их подавать.
  • При подаче украшаю кексы ягодами, орехами и т.д.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉

📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

************************************************************************

Для приготовления понадобится:

Ингредиенты рассчитаны для 1-го кекса:

  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Какао – 2 ч.л.
  • Разрыхлитель – ¼ ч.л.
  • щепотка ванилина (по желанию)

Для глазури:

  • 30 г черного шоколада
  • 30 г молока

*************************************************************************

📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! 😉

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Готовлю этот кекс — пирожное за 5 минут! Без муки, без сахара, без масла! Рецепт настоящая находка.