Готовлю мясо с картофелем в духовке новым интересным способом: показываю что получилось

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами интересной идеей приготовления мяса с картофелем в духовке. Блюдо приготовленное таким способом выглядит очень оригинально и аппетитно, надеюсь ваши родные оценят такое блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

1. Картофель — 4 шт.

2. Соль — по вкусу.

3. Черный молотый перец — по вкусу.

4. Паприка — по вкусу.

5. Мясо свинина — 600 гр.

6. Репчатый лук — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Картофель ( желательно молодой) тщательно моем, но не очищаем от кожуры и разрезаем вдоль на две половины. Каждую половину изнутри надрезаем ножом крест накрест. Добавляем соль, черный молотый перец и паприку.

 

 

2. Мясо свинины ( у меня на косточке) с обеих сторон обмазываем солью и черным молотым перцем. Затем обжариваем мясо на сковороде гриль с каждой стороны по две минуты, до образования золотистого цвета.

 

 

3. Репчатый лук нарезаем кольцами толщиной 0,5 см.

 

4. На половинку картофеля сверху выкладываем кусок обжаренного мяса, сверху на мясо кладем колечко лука, скрепляем все деревянной шпажкой, таким образом чтобы шпажка на две трети осталась торчать наружу и сверху на нее одеваем вторую половину картофеля.

 

 

5. Каждую получившуюся картофелину, с мясом и луком внутри, заворачиваем в фольгу, выкладываем в противень для запекания и убираем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

 

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!