Готовлю на завтрак обед и ужин. Покупаю самую дешёвую картошку и готовлю простое крестьянское блюдо.

Ужин на скорую руку, без возни и заморочек. Все были просто в восторге, когда попробовали. Просто картофель, а так вкусно. Главное, что не нужно ничего жарить и тушить. Это блюдо всегда меня выручает. Всего 15 минут и вся семья сыта и довольна. Все безумно вкусно, а главное просто. Простой рецепт за считанные минуты на завтрак и на перекус. Приятного аппетита, удачного приготовления, делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Для начала, картофель помоем, очистим и нарежем на кусочки

Промываем под проточной водой

Отварим на маленьком огне в подсоленной воде и под закрытой крышкой. Сливаем воду. Сделаем пюре

Измельчим укроп

В глубокую миску с растопленным сливочным маслом 15 грамм, масло не горячее, вливаем одно яйцо

Хорошенько размешаем венчиком

Сюда кладем порциями все пюре

Добавим укроп

Хорошенько перемешаем

Сюда же просеем муку 100-120 грамм

Замесим тесто

Делим тесто на несколько частей. Из каждого сделаем колбаску. Нарежем на кусочки

Из каждого кусочка сделаем небольшой колобочек

Воду доведем до кипения, немного посолим. Кладем в нее вареники

Варим, иногда, аккуратно перемешивая, что бы вареники не слиплись, когда вареники всплывут варим еще 2-3 минуты

В миску кладем кусочек сливочного масла и с помощью шумовки достаем вареники

Вот такие вкусные ленивые вареники с картошкой у меня получились… Подавать можно со сметаной или с жаренным луком, кому как больше нравится…

А теперь еще один рецепт, можно сказать на десерт… Сладкие, ленивые вареники с творогом.

Творог перетрем через сито

К творогу добавим три столовые ложки сахара

Добавим одно яйцо и размешаем до однородности

Добавим 50 грамм растопленного сливочного масла и перемешаем

Порциями добавляем пол стакана просеянной муки

Присыпаем стол мукой

Замесим наше тесто

Тесто делим на несколько частей. Из каждой части сделаем колбаску, нарезаем на кусочки

С каждого кусочка сделаем колобок, и немного вдавим по середине

Варим вареники в слегка подсоленной воде

Когда они всплывут, варим еще 1-2 минуты

В миске в которую мы кладем уже сваренные вареники должен быть кусочек сливочного масла

Как вам такое простое, вкусное и всеми любимое блюдо?

Приятного аппетита!!!

Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…

#рецепт

• Картофель 300г.
• Мука 100г.
• Яйца 1шт.
• Укроп
• Масло сл.15г.
• Соль, перец.

И рецепт с творогом

• Яйца 1шт.
• Мука 0,5 ст.
• Творог 200г.
• Ван. сахар.
• Сахар 3ст.л.
• Масло сл. 50г.
• Соль

Давайте жить вкусно!!!

#людмила борщ

#людмила борщ вареники

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!

? Спасибо за просмотр. Всем спасибо за поддержку! И в дальнейшем я буду удивлять вас новыми и интересными рецептами. Если есть возможность и желание, поддержать канал, переходите по ссылке: sobe.ru na vkusnyi recept