Готовлю вкуснейшую Творожную пасху (рецепт без яиц). Ни плита, ни духовка не нужны, просто всё смешиваю и отправляю застыть

Необычайно вкусная творожная пасха. Ни плита, ни духовка, для приготовления этой пасхи, не понадобятся, просто всё смешиваем и отправляем застыть.

Творожная пасха по этому рецепту получается очень вкусная, нежная, ароматная, с насыщенным сливочным вкусом и на вид очень красивая, не даром такую пасху называют Царская, прекрасное украшение пасхального стола.

Как приготовить:

В первую очередь подготовить начинку. Мак залить горячей водой, поставить на огонь, проварить 5 минут (после закипания). Спустя 5 минут, снять мак с огня и слить воду.

Добавить сахар. Хорошо их растереть.

Изюм залить горячей водой, оставить на 10 минут. Потом воду слить, а изюм обсушить бумажным полотенцем.

Творог перебить блендером.

Добавить сметану, размягченное сливочное масло, обычный и ванильный сахар. Тщательно перемешать.

Взбить охлажденные сливки, начиная с малых оборотов, постепенно увеличивая скорость. Как только появится пенка, добавить сахар и дальше взбивать до загустения.

Взбитые сливки добавить в творожную массу. Перемешать.

Желатин добавить в молоко. Перемешать. Оставить пока желатин набухнет.

После этого следует растопить желатин. Можно это сделать на водяной бане, а можно в микроволновой печи (20-30 сек.). Главное, чтобы он растаял, но не закипел.

Добавить его к творожной массе. Перемешать.

И ещё раз перебить всю массу блендером.

Творожную массу поделить на две части. Одну часть переложить в отдельную емкость и добавить в неё изюм. Перемешать.

В оставшуюся часть добавить мак. Также тщательно перемешать.

В форму выложить часть творожной массы с изюмом. Равномерно распределить по стенкам формы.

Я использую силиконовую форму для придания формы пасхе, диаметром 22 см и высотой 9 см. Если брать форму из другого материала, то её следует предварительно застелить пищевой пленкой, чтобы было легче освободить от формы пасху.