ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Солнечная Грузия отличается гостеприимством, красотой природы и необыкновенно вкусной кухней. Многие грузинские блюда стали в России очень популярны. А продолговатые лепешки под названием «пури» стали отличной альтернативой черного хлеба.
1 РЕЦЕПТ «ГРУЗИНСКИЙ ЛАВАШ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ? Грузинский лаваш в духовке пышный и ароматный, с хрустящей корочкой! Лаваш — знаменитый национальный хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза в гостеприимной Грузии. Его еще называют Шотис пури или просто шоти. Выпеченный дома, он не идет ни в какое сравнение с покупным. Рецепт приготовления очень простой, главное, следуйте рекомендациям. Очень вкусный получается! Мягкий внутри, с чудесной корочкой.
2 рецепт «ГРУЗИНСКИЙ ПУРИ»
Ссылка на рецепт ? Грузинский пури — это продолговатый толстый лаваш, который легко приготовить дома. По сравнению с обычным хлебом он чуть более соленый. Его подают к овощным салатам, первым и вторым блюдам, с сыром. Желательно подавать пури на стол горячими, но и в остывшем виде они также хороши. Из данного количества ингредиентов получилось 2 большие лепешки.
3 рецепт «БЫСТРЫЙ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт ? Быстрый хачапури с сыром готовится примерно за 15 минут. Лепешка обжаривается с каждой стороны буквально за 1 минуту. Переворачивать лучше всего двумя лопатками. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю.
4 РЕЦЕПТ «ХАЧАПУРИ НА МОЛОКЕ С СЫРОМ»
Ссылка на рецепт ? Хачапури на молоке с сыром — еще один простой вариант приготовления сытной выпечки. Если вы замешаете тесто вечером, утром завтрак будет готов за 15 минут! Ооочень вкусно! Лепешки выпекаются в духовке около 8 минут до образования румяной корочки. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю. Мегрельские хачапури лучше подавать теплыми.
5 рецепт «ЛОБИАНИ С ФАСОЛЬЮ ПО-ГРУЗИНСКИ»
Ссылка на рецепт ? Лобиани с фасолью — вкусная традиционная грузинская закуска! Лобиани представляет собой лепешку с начинкой из фасоли и зелени кинзы. Это блюдо родом из Грузии, поэтому важную составляющую ингредиентов составляют специи, также нельзя исключать из состава кинзу, которая играет во вкусе главную роль. Лобиани в Грузии готовят чаще всего в пост, но при этом благодаря фасоли и тесту они очень сытные и насыщают организм надолго. Процесс приготовления хотя и длительный, но простой, под силу даже начинающим хозяйкам, главное, подготовить ингредиенты для лобиани и сделать дрожжевое тесто.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите рецепты в рубрике «ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ». Ссылка ? здесь ?
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов «ХАЧАПУРИ» ? ЗДЕСЬ
Стерпится – слюбится, или Почему нельзя жить с НЕлюбимым человеком