И даже мясорубку доставать не нужно: сочные куриные котлеты (хоть на второе, хоть на бутерброд)

Мои незаменимые помощники, самые любимые, быстрые, легкие, куриные, рубленные котлеты «Растрёпки». Это вкусно и не смотря на то, что, жарим мы котлеты на масле, блюдо получается абсолютно не жирное.

Совсем недавно я делилась рецептом вкусных пирогов с мясо (начинка может быть любая). Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))

А теперь к сегодняшнему рецепту.

Этот рецепт больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про это блюдо.

Куриное филе порезать небольшими кубиками, удобнее получается когда мясо слегка подмороженное.

Твёрдый сыр измельчим удобным способом и отправим к мясу.

Лук нужно мелко порубить и так же отправить в фарш.

Измельчаем два зубчика чеснока.

Немного посолить и поперчить (для вкуса).

Вбиваем яйцо.

Вливаем 140 мл. кефира (можно заменить на йогурт, сметану или майонез).

Перемешиваем.

Добавляем крахмал и ещё раз перемешаем.

Даём постоять минут 15.

Обжариваем на масле с двух сторон.

Жарим на медленном огне, с закрытой крышкой.

Рецепт:

Куриное филе 600 гр. (можно готовить из любого мяса на ваш вкус);

Сыр 100 гр.;

Яйцо 1 шт.;

Лук 1 шт.;

Чеснок 2 зуб.;

Крахмал 3 ст. л.;

Кефир 140 мл.;

Соль 1/2 ч. л.;

Приправа для курицы 1/3 ч. л.;

Перец по вкусу.

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.

Рецепт пирожков с мясом здесь