⠀
Сегодня хочу вам предложить рецепт невероятного печенья с молочным шоколадом.
Если у вас получится печенье с трещинками это самый правильный вариант, я немного ошиблась с разрыхлителем и трещинок не случилось, поэтому даю вам самый проверенный рецепт.
⠀
Нам понадобится :
1. Шоколад 200 гр
2. Масло сливочное 50
3. Яйца 2 шт
4. Сахар 150 гр
5. Мука 160 гр
6. Разрыхлитель 5 гр
7. Апельсиновая свежая цедра
Начнем:
• На водяной бане топим шоколад и масло (немного шоколада нужно оставить твёрдым для начинки, не перетопите шоколад иначе он расслоится на воду и сухую массу)
• Взбиваем до светлой пены яйца с сахаром, потихоньку вводим муку, замешиваем тесто.
• В тесто вводим шоколад и цедру, отправляем тесто в прохладное место на 10-20 мин
• На пергамент (проверенный, чтобы не прилипало) выкладываем тесто, делая между порциями большие промежутки так как при вытекании оно увеличится в двое. Выпекаем 15-20 мин при 180 гр
• Наслаждаемся !
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
Нашла интересный способ приготовления ужина из фарша и сырных лепешек (получается вкусно и выглядит красиво)