Сезон заготовок открыт. Впереди компоты, варенье, заморозка ягод. Если честно, я уже года два смотрю в интернете, как люди покупают себе сушилки, делают пастилу, сушат всевозможные травы, овощи, фрукты и другие вкусняшки.
В этом сезоне я наконец-то тоже приобрела себе вот такую сушилку «ВОЛТЕРА-500» комфорт.
Я не буду говорить о цене. Это можно посмотреть на сайте, если кому-то станет интересно. Меня цена вполне устроила.
Распаковка коробки в этом видео:
Первое, что конечно же я хочу приготовить это пастила.
Пастила — отличный вариант замены сладостей. Зимой вы с удовольствием выпьете чашечку чая с этим полезным, а самое главное — натуральным десертом.
Сегодня я буду готовить пастилу с яблоком и бананом.
Для этого яблоки чищу от кожуры и удаляю сердцевину, бананы так же очищаю.
Далее нужно при помощи блендера измельчить фрукты в пюре.
Кладём сплошной поддон на решето, слегка смазываем его растительным маслом, чтобы готовая пастила не прилипла. 
Также сегодня буду сушить яблоки, груши и бананы.
Делю фрукты на пласты толщиной 4—5 мм. На решето кладу сетчатый поддон. Раскладываем дольки в один ряд.
Начинаю составлять поддоны, первый у меня пойдет с пастилой, а далее поддоны с фруктами. Закрываю крышкой.
После того как выставим температуру, начнет нагреваться элемент, вентилятор поднимает этот воздух в каждый поддон, через специальные отверстия, потом через центр воздух выходит.
Важно и идеально, что эти потоки не смешиваются, соответственно запахи тоже не смешиваются.
Выставляю температуру — 60°С и время — сначала 12 часов, буду смотреть и проверять.
Через 12 часов сушилка сама отключилась, очень удобно включать с вечера, а утром будет всё готово.
Всё сушилось 12 часов.
Сухофрукты полностью сухие.
Снимаем пастилу пока она еще теплая, затем
сворачиваем в трубочку.
Так же магазин Волтера маркет предоставляет беспроцентную рассрочку. Оформить заказ очень просто через инстаграм.
Идеи украшения праздничных блюд.