ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. СЕГОДНЯШНЯЯ ПОДБОРКА ПОСВЯЩЕНА НЕОБЫКНОВЕННО ПОЛЕЗНОЙ И ВКУСНОЙ, БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ «ЗОЛОТОЙ» РЫБКЕ — ФОРЕЛИ.
В природе существует несколько десятков видов форели, однако в основном их различают лишь по двум важным критериям – цвету мяса. Белое, ближе к розовому, речной форели годится для ухи, жарки, запекания в духовке, на гриле, в фольге.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! ?
1 РЕЦЕПТ «ФОРЕЛЬ В ЦИТРУСОВОЙ ГЛАЗУРИ»
Ссылка на рецепт ? Форель в цитрусовой глазури — простое, но нереально вкусное блюдо ресторанного уровня. Вкусные блюда не обязательно должны быть сложными и многокомпонентными. Такая рыбка — лишнее тому подтверждение. Немного сахара, цедры и соли — вот готов изысканный обед или ужин. Помимо форели можно использовать семгу, горбушу или другую красную рыбу. При отсутствии гриля рыбу можно просто запечь в духовке.
2 рецепт «РЫБА В ПЕРГАМЕНТЕ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ»
Ссылка на рецепт ? Рыба, запеченная в пергаменте с морковкой и грибами — шикарный рецепт. Форель получается очень вкусной и сочной. Весь процесс готовки очень простой и быстрый. А результате без особых хлопот получаем чудесное блюдо, которое можно смело готовить и на праздничный стол!
3 рецепт «РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ? Рыбные котлеты в духовке румяные и сочные, нежные и простые, очень вкусные! В этих рыбных котлетах, запеченных в духовке, минимальный состав, но два вида рыбы (форель и камбала), что дает блюду замечательный вкус. Красная добавляет сочности и жирности, а белая помогает котлетам сохранить форму при запекании.
4 рецепт «СТЕЙК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ»
Ссылка на рецепт ? Стейк красной рыбы в духовке — вкусно и быстро! Красную рыбку можно брать любую. В данном случае запекаем форель. Ее можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае вы получите полезное и сытное вкуснейшее кушанье. К тому же, блюдо два в одном — форель запекается сразу с картошкой и баклажанами.
5 рецепт «СТЕЙК ФОРЕЛИ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ»
Ссылка на рецепт ? Стейк форели в духовке в фольге — просто, быстро, изысканно. Получается вкусное, полезное блюдо, которое можно подавать даже детям (в развешенного возраста) и пожилым, особенно, если не брать острых специй. Подавать лучше стейки сразу после приготовления, горячие. К форели можно приготовить любой подходящий соус, я предлагаю сметанно-горчичный — отлично подчеркивает вкус форели и дополняет по консистенции.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите 43 рецептов в рубрике «ФОРЕЛЬ В ДУХОВКЕ». Ссылка ?ЗДЕСЬ ?
Рекомендую ознакомиться с вкусной подборкой «БЛЮДА ИЗ РЫБЫ » Ссылка ? здесь ?
Польза древесных опилок для огорода