Как вкусно приготовить обычную капусту на ужин: быстро и бюджетно выходит

Кто любит капусту, тот я. В любом виде — салат из капусты, маринованная, квашеная, жареная или тушеная, запечённая или капустный суп. Хочу предложить рецепт тушёной капусты с курицей, но не привычным нам способом, а запечённую в рукаве для запекания. Сам способ очень прост — стоит лишь заложить подготовленные продукты в пакет и поставить в духовой шкаф. Я добавляю немного сырого риса, так капуста наверняка не будет водянистой.

Понадобится:

Куриные бёдра 800гр.;

Приправа для курицы;

Чеснок по вкусу;

Соль по вкусу;

Растительное масло 3 ст.л.

Капуста свежая 500гр.;

Рис сырой 200гр.;

Морковь свежая 1 шт;

Лук 1шт.;

Помидоры 2 шт. средних;

Вода 300 мл.;

Майонез 2 ст.л. (можно томатную пасту);

Растительное масло 5 ст.л.;

Соль и специи по вкусу.

Маринуем курочку по любимому рецепту. Я выдавлю три зубчика чеснока, добавлю соль, перец, приправу для курицы и 3 ст.л. растительного масла. Хорошо перемешиваем и убираем в сторонку.

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт:

Рис промываем холодной водой.

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке, можно порезать соломкой, произвольно нарезаем лук, у меня была помидорка, я её тоже добавлю, если нет не надо.

Смешиваем всё в подходящей миске, добавляем рис, соль, перец по вкусу, 5 столовых ложек растительного масла, перемешиваем.

Осталось в 300 мл. тёплой воды, растворить 2 ст.л. майонеза или томатной пасты, что больше любите и добавить в капусту.

В пакет для запекания выкладываем капусту с рисом и курицу, завязываем, делаем несколько проколов и убираем пакет разогретую до 180 градусов духовку на час.