Очень вкусная и простая по приготовлению закуска.
Начинка для рулетиков может быть разнообразной, яйца, сыр, чеснок. У меня просто твёрдый сыр.
Они получаются нежные, просто тают во рту, а сыр делает вкус еще интереснее.
Понадобится:
Крабовые палочки;
Твердый сыр 200 гр.;
Для кляра:
Яйца 2 шт.;
Мука 3 ст.л.;
Молоко 2 ст.л.;
Соль перец по вкусу.;
Соевый соус 2 ст.л по желанию.
Крабовые палочки я покупала специально для приготовления рулетов, они больше по размеру и очень хорошо разворачиваются.
Для начала твёрдый сыр нужно нарезать на брусочки по размеру палочки.
Палочку покатать на разделочной доске прямо в упаковочной плёнке, будто катаете тесто, затем снять обложку, она легко раскроется.
Положите на развернутую палочку сыр,отступив от края около 1.5-2 см. Аккуратно сверните палочку в трубочку, чтобы начинка была внутри. 
Так наполните все палочки.
Приготовим кляр для палочек:
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки соевого соуса, специи по вкусу, если требуется посолите и добавьте 3 столовые ложки муки. Перемешать до однородности.
Готовые крабовые палочки со всех сторон обвалять в яичной массе.
Затем запанировать в панировочных сухарях.
Обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
Закуска готова, сверху хрустящая корочка, а внутри плавленный сыр.
Эта закуска украсит любой праздничный стол.
Ее приготовление займет совсем немного времени.
Читайте также:
В магазине больше не покупаю. Домашние конфеты за 5 минут
Есть 3 яйца и картофель, тогда вам сюда. Чудо блюдо из картофеля на сковороде
Воздушный, знаменитый пирог «Вулкан» сразу с кремом. Всё смешал и готово.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Ароматное сало с укропом и специями «Гармошка» (получается вкусно и приготовить просто)