За два месяца сидения в квартире у меня появилось новое увлечение – тестировать разные доставки продуктов, чтобы в итоге выбрать лучшую и пользоваться ей после возвращения к обычной жизни без масок и перчаток.
Итак, на очереди фермерские продукты от маркетплейса «Ешь Деревенское», который обещает привезти исключительно натуральную еду от реально существующих фермеров. Для начала я сделала небольшой заказ на 2880 рублей с расчетом приготовить из определенных продуктов несколько блюд на неделю. В пятницу утром оформила заказ, и уже в воскресенье он был у меня. В посте расскажу и покажу, что ко мне приехало, а также кратко опишу, что понравилось и не очень в этой доставке.
Разбираю покупки
Воскресенье. Вечер. Милый дедушка-курьер позвонил и спросил, может ли он подъехать пораньше. Так мой заказ вместо 19:00 оказался у двери уже в 17:00. Я, естественно, выбрала бесконтактную доставку и оплатила все заранее онлайн – курьер был уже одной ногой в лифте, когда я открыла дверь.
Честно, ожидала увидеть миллион пакетов в пакете, как в большинстве доставок, но… меня ждала коробка внушительных размеров. На мой взгляд, это экологичнее и гораздо удобнее при распаковке.
В крафтовом пакете – замороженные продукты, которые нужно сразу убрать в морозилку. Об этом заботливо сообщает наклейка (люблю и обращаю внимание на такие мелочи). Итак, вскрываю коробку и начинаю обзор по первым попавшимся под руку продуктам.
1. Шампиньоны
Это мой любимый ингредиент для многих блюд. В супермаркетах в основном продают идеально вылизанные белые грибы без ярко выраженного запаха. Эти же приехали суперароматные. И огромные. На сайте сказано, что все сезонные продукты проходят проверки в химической лаборатории, в которой определяют точное содержание нитратов и пестицидов в каждой поставке, чтобы отобрать только безопасные, а значит и полезные овощи. Респектую!
2. Домашняя лапша – сухая и свежезамороженная
Одна лапша – с мукой из семян льна в привычном сухом виде, другая – свежезамороженная (!) без использования воды, там только мука дурум и яйца. Первую планирую добавить в куриный суп, вторую пущу на бомбическую пасту. Кстати, это она лежала в крафтовом пакете, я переложила ее в коробку чисто для общего фото.
3. Молоко, сметана, сливки, масло и сыр
Все продукты исключительно фермерские. Любопытно, почувствую ли я разницу. Молоко и масло купила на блинчики и картофельное пюре, сливки и сыр – для гратена и бефстроганов, сметану – для любимого простого салата из помидоров и огурцов.
4. Куриная голень
Признаюсь честно – очень подкупило то, что курицы живут на свободном выгуле и качественно питаются, поэтому фермер обещает мягкое и натуральное мясо. Я думала, такого в нашей стране уже не существует – ну, чтобы вот так взять и заказать подобное в онлайн-магазине. Я взяла голени на куриный суп. Отдельно отмечу вакуум – это супер. Оказалось, все мясные продукты так упакованы.
5. Куриная печень
Ооо… ну это моя кулинарная покупка года. Я уже сто лет собираюсь сама сделать куриный паштет, прям как в ресторане.
6. Мясо
И здесь я не устояла перед фермерским очарованием – бычки выращиваются на ферме без антибиотиков, на натуральном корме. Этот кусочек пойдет на бефстроганов и пасту. Здесь всего 500 г, но этого хватит на две полноценные порции и того, и другого. Согласна, из-за вакуума выглядит скромно, но на деле филе довольно большое.
7. Картошка
Я выбрала такую, которая практически не зеленеет и почти не имеет этих противных «глазков». И она универсальна – взяла и для пюре, и для гратена. Для первого блюда мне нужно, чтобы картошка была нежной, для второго – наоборот, чтобы не разварилась в духовке в кашу.
8. Хлеб
Я не большой любитель выпечки и слежу за фигурой, но тут есть где разгуляться даже мне. Цель была – выбрать идеальный хлеб для тостов к супу и к куриному паштету. Нужна плотная структура, желательно с семечками, которая подойдет для сушки на сухой сковороде. Выбрала именно этот, потому что сперва зацепилась за название (приглядитесь к фото). И только потом изучила крутой состав.
9. Бакинские помидоры черри
Я ожидала увидеть привычные крохотные помидорки, но приехали кругляши побольше. Не расстроилась, просто имейте в виду не совсем стандартные размеры для черри. Пахнут – божественно, этого не отнять. Взяла их для гарнира к бефстрогановам и гратену.
10. Петрушка
Без нее никуда, добавляю практически во все. Если не внутрь, то для сервировки. Пучок приходит плотно замотанный, это я его уже достала и растеребила для фото.
Подытожу плюсами и минусами доставки
✅ Хорошие сроки годности. Мне не привезли, например, грибы, которые завтра уже того и их нужно срочно бежать готовить или экстренно резать и замораживать – напомню, что заказ приехал 10 мая:
✅ Быстрая доставка с учетом специфики продуктов и непростой обстановки. Заказала я в пятницу, а привезли в воскресенье. Знаю, что есть какие-то мегабыстрые доставки, но и продукты там не фермерские.
✅ Вежливые курьеры, которые реально понимают, что такое бесконтактная доставка. В 8 из 10 случаев в других доставках ребята все равно настойчиво вручали мне заказ прямо в руки, хотя я отмечала и просила просто поставить у двери.
✅ Нормальные цены. У меня всегда был стереотип, что подобные продукты – это дико дорого. Однако разницы по среднему чеку и количеству продуктов c другими доставками не обнаружено. Тогда зачем мне курица с антибиотиками по той же цене (ну может чуть дешевле)? Вопрос риторический. Я готова немного переплатить.
❌ У сервиса пока нет приложения. Но надо признать, что версия сайта адаптирована под мобилку, поэтому минус не сказать, что серьезный.
❌ Некоторые позиции можно заказать только в определенные дни недели и не всегда все есть в наличии в достаточном количестве. Это своеобразная плата за натуральные фермерские продукты – я понимаю, что они не могут храниться сто лет, и что живое производство не в промышленных масштабах – это наверняка непросто.
Однако минус нивелируется альтернативными вариантами. Например, я сначала хотела заказать простую лапшу для куриного супа, но пока раздумывала, кто-то быстрее меня добавил ее в корзину. Поэтому я остановилась на необычной лапше из льняной муки, которую вы уже видели выше.
Ну, вот и все. Повторюсь – моя внушительная продуктовая корзина
Продукты можно посмотреть и заказать на сайте сервиса, а еще есть скидка 500 рублей по промокоду DZEN.
Леонид Куравлев: «У меня добрые отношения со всеми, не это ли счастье на закате?»