Когда не хватает на мясо, заливаю овсянку кипятком добавляю лук и картошку (выходит очень даже вкусно)


Рецепт очень вкусной и быстрой идеи, отлично подойдет на завтрак или перекус. В главной роли овсянка, а какая вкуснотища, при этом ни яйца, ни мука нам не понадобится.

Вчера я делилась простым рецептом «Минутного» пирога. Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылочку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА" от 01.06.2023

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА» от 01.06.2023

Вернёмся к овсянке.

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев;

1 стакан кипятка;

1 средняя картофелина;

1 луковица;

Соль и перец (по вкусу).

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

В глубокую миску всыпаем овсяные хлопья (у меня 3 минуты приготовления).

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Заливаем их горячей водой и оставляем на 15 минут для набухания.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

После набухания хлопьев должна получится вязкая и густая масса.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Теперь нужно измельчить лук, я воспользуюсь блендером.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

А вот картофель натру на мелкой тёрке.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Соединяем ингредиенты, не забываем солить и перчить по вкусу. Можно добавить чеснок.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем получившуюся массу. Можно ложкой.

Можно слепить котлетки (руки смачивайте в холодной воде).

На небольшом огне обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Я первую партию жарила по-типу оладьев, выкладывала на сковороду фарш ложкой.

Вторую партию жарила по типу котлет, руки смачивала водой и формировала котлетки, второй вариант мне понравился меньше.

Я ещё дополнительно держала под закрытой крышкой минут по 5 с каждой стороны, на минимальном огне.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Получается действительно вкусно, а главное — универсальность блюда. Подходит для постящихся и не постящихся, ну или просто для того, кто мяско не употребляет.

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.

Рецепт пирога «Минутка» ЗДЕСЬ

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Когда не хватает на мясо, заливаю овсянку кипятком добавляю лук и картошку (выходит очень даже вкусно)