Когда осталось немного фарша: делаю фрикадельки и запекаю в хлебе с овощами (родным очень понравилось, делюсь)

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу предложить вам интересный и необычный способ приготовления вкусного блюда из фарша с овощами.

Ингредиенты:

1. Круглый хлеб — 1 шт.

2. Баклажан — 1 шт.

3. Фарш — 300 гр.

4. Соль — по вкусу.

5. Черный молотый перец — по вкусу.

6. Сырое яйцо — 2 шт.

7. Молоко — 100 мл.

8. Помидоры — 1 шт.

9. Сыр — 70 гр.

Способ приготовления:

1. Берем круглый хлеб и срезаем у него верхушку таким образом, чтобы она получилась в виде крышки.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

2. Затем удаляем из хлеба мякиш (должно получится, что то вроде хлебного горшочка).

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

3. Баклажан нарезаем кружочками, обжариваем на растительном масле и выкладываем на дно горшочка из хлеба.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

4. В глубокую тарелку выкладываем фарш (у меня свиной, можно взять любой по вашему вкусу), добавляем измельченный репчатый лук, соль и перец по вкусу, фарш тщательно вымешиваем и делаем из него фрикадельки.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

5. Получившиеся фрикадельки выкладываем сверху на баклажаны.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

6. Два сырых яйца выливаем в тарелку, добавляем 100 мл молока, все тщательно перемешиваем и выливаем сверху на фрикадельки.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

7. Помидор нарезаем тонкими дольками, выкладываем на фрикадельки, посыпаем сыром натертым на мелкой терке и накрываем хлебной крышкой.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

8. Заворачиваем хлеб в фольгу для запекания и убираем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

9. После приготовления, фольгу убираем, снимаем крышку и нарезаем наше блюдо на порционные кусочки. Запеченный хлеб получается хрустящим, а начинка нежной и очень вкусной.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!