Насыпной пирог «Королевская ватрушка» понравится и детям, и взрослым. Этот десерт с нежнейшей творожной начинкой отлично подойдет на полдник. Пирог получается высоким, поэтому понадобится форма диаметром 18, 20 или 22 см. 
Королевская ватрушка: песочный насыпной пирог с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 3 ст.
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 50-80 гр.
соль — 0,5 ч. л.
сода или разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для начинки:
творог — 500 гр.
сахар — 120-150 гр.
яйцо — 3 шт.
ванилин — 1 гр.
Приготовление:
1. Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью и содой.
2. Масло охлаждаем и натираем на терке. 
3. Быстро перетираем масло и муку в мелкую крошку и убираем в холодильник. 
4. Творог соединяем с яйцами, сахаром и ванилином. Блендером взбиваем все до однородного состояния. 
Прежде чем готовить начинку, включите духовку для разогрева.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом. На дно высыпаем половину крошки, разравниваем ее руками, формируем бортики. 
6. Выкладываем начинку и присыпаем ее второй половиной крошки. 
7. Выпекаем «Королевскую ватрушку» при температуре 180 градусов до готовности минут 45-60. Время выпечки зависит от духовки. Готовый пирог остужаем, нарезаем на кусочки и можно подавать. 
Приятного всем аппетита!
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ ? СЫТНО И ВКУСНО!