Тесто больше похоже на крем, чем на бисквит, пирог сразу напоминает какое-то французское нежное пирожное.
Нам понадобится :
Мука 70-80 гр
2 яйца
Сахар 50-60 гр
Молоко 90-100
Сливочное масло 20 гр
Разрыхлитель 2 чл
Яблоки 600 гр
⠀
ГОТОВИМ:
1. Яйца с сахаром взбиваем до пышной крепкой пены. Вводим масло, молоко, муку, разрыхлитель и ещё раз взбиваем. Тесто получается жидковатым.
2. Яблоки выбираем твёрдые и сочные, если они кислые сделай тесто послаще, будет отличная игра вкусов. нарезаем на тонкие дольки .
3. Соединяем яблоки и тесто и хорошо перемешиваем
4. Форму для выпекания советую брать выше и поуже. Отправляем тесто в форму, присыпаем сахаром, немного настругаем сливочного масла.
5. Разогреваем духовку, выпекаем при 180-185 гр 40-45 мин
Приятного аппетита .
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
М. И. Цветаева — Мой милый, что тебе я сделала?