Курица с картофелем в духовке слоями. Мой рецепт обеда

Сегодня мне нужно было быстро приготовит обед., так как уезжаю в город по делам. При этом хотелось, чтобы и семья и подписчики были довольны блюдом.

И те и другие просили картошку в духовке! Вот так совпало!

Поэтому, мы приготовим с вами картофель с куриным филе слоями в духовке под сыром! Это очень вкусно. ?

Как приготовить

1. Очистила картофель. Нарезал его тонкими ломтиками.

2. Куриное филе нарезал на тонкие кусочки. Которые потолще я отбила.

3. Маленькую луковку очень мелко порезала.

4. В картофель высыпала лук. Добавила специи, соль и майонез. Перемешала.

Специи на фото.

5. В форму для запекания выкладываю слоями картофель и курицу. Солю картофельный слой.

6. У меня получилось 3 слоя картофеля и 2 слоя курицы.

7. Ставлю форму в духовку при 180 градусах на 45 минут.

8. Тру сыр на крупной тёрке.

9. Через 45 минут вынимаю форму. Посыпаю сверху сыром и молотым персиком. Ставлю ещё на 15-20 минут.

Готовое блюдо вынимаю из духовки и раскладываю по тарелкам.

Мясо и картофель получаются очень мягкими и нежными. Приятного аппетита!