Пусть вас не пугает указанное время приготовления. Ленивая овсянка в банке готовится буквально за пару минут. Остальное время требуется для настаивания и вашего участия не требует. Такой завтрак удобно готовить с вечера. На следующее утро вам достаточно лишь достать из холодильника блюдо и насладиться его вкусом. Ночная овсянка не только вкусная, питательная, но и очень полезная. Если к рецепту подойти творчески, экспериментируя и комбинируя разные добавки, блюдо вам и вашим домашним никогда не надоест. Готовить такой десерт очень удобно, когда спешишь на работу или хочется дольше поспать. Также баночку с овсянкой можно взять с собой на работу и позавтракать там.
На заметку. Когда овсянка варится, она теряет много полезных веществ. Холодный способ приготовления сберегает ее ценные свойства, сохраняя все микроэлементы и витамины.
Время приготовления 9 часов
Калорийность 145 ккал100 г
Ингредиенты (3 порции)
· йогурт (120 г натурального и 120 г вишневого) – 240 г;
· овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 150 г;
· семена чиа (по желанию) – 1 ст. л;
· молоко – 100 мл;
· замороженная вишня – 50 г
Подготовка ингредиентов
В емкость наливаем йогурт без добавок. Добавляем семена чиа. Перемешиваем.
В чистые сухие баночки равномерно всыпаем овсяные хлопья (половину указанного количества).
Заливаем хлопья молоком.
Сверху выкладываем вишневый йогурт.
Распределяем вишни без косточек.
Покрываем плоды оставшейся половиной овсянки.
Раскладываем йогурт с чиа.
Закручиваем банки крышками. Встряхиваем, чтобы содержимое смешалось. Прячем в холодильник на всю ночь.
Утром достаем и угощаемся. Классный завтрак получился. Вкусно, сытно, полезно и экономит с утра время.
Полезные советы
1. Можно не использовать ягодный йогурт и вишни. Просто залейте овсянку молоком и натуральным йогуртом. Закройте крышкой и спрячьте в холодильник.
2. Овсяные хлопья выбирайте качественные, не очень мелкие, но и не твердые. Лучше всего купить цельнозерновые хлопья. Они наиболее полезны.
3. Пропорции подбирайте сами по своему вкусу. Некоторым нравится более жидкий вариант, тогда хлопьев нужно положить меньше. Тем, кто хочет погуще, лучше добавить овсянки больше.
4. Йогурт можно заменить кефиром, ряженкой.
5. Добавлять можно разнообразные фрукты, орехи, ягоды или сухофрукты. В некоторых рецептах советуется добавлять кусочки фруктов непосредственно перед употреблением. Пробуйте, как вам больше понравится.
6. Если нет семян чиа, бросьте семена льна. Они также имеют большую ценность для нашего организма, ведь являются источником Омега 3.
7. Также хорошо добавить чайную ложку клетчатки, отрубей. Они способствуют мягкому очищению организма, выводя из него вредные шлаки и токсины.
8. Для любителей еды послаще, можно добавить мед по вкусу.
9. Кому необходимо употреблять в пищу белок, добавьте протеин.
10. Готовить не обязательно в баночках. Используйте любой плотно закрывающийся контейнер.
11. Хранить блюдо в холодильнике можно около четырех дней.
Это надо знать! ч.15