Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно


Обжаренное (или приготовленное в духовке) сочное мясо в обрамлении овощей. Кстати, для салата можно использовать не только салатные листья, но и салат «Айсберг» или пекинскую капусту. Разве можно перед ним устоять? А ведь и не нужно, так как он не только вкусный, но и полезный, и его можно есть до бесконечности.

Не знаете, что приготовить? Или хочется особенно сочных котлет, предлагаю Вашему вниманию «Гнёзда с сыром»

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

Ссылку на подробный рецепт оставлю в конце публикации, обязательно посмотрите: вам понравится!

Итак, для приготовления салата нам понадобится:

* Количество ингредиентов зависит от желаемого объёма готового салата.

Куриная грудка;

Лук репчатый;

Помидоры;

Болгарский перец;

Салат «Айсберг» или пекинская капуста.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ?

1.Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху поливаем оливковым маслом и присыпаем солью с перцем, а также паприкой. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-30 минут.

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

2.Куриное филе нарезаем кубиками и отправляем в миску с солью и любимыми специями по вкусу. Перемешиваем и даём постоять минут 10-15.

Затем обжариваем на растительном масле до готовности, в готовое филе по вкусу добавляем лимонный сок и 2 столовые ложки соевого соуса (это будет заправкой салата). Мне второй вариант нравится намного больше.

Лук нарезаем кубиками или как нравится, на вкус не повлияет. По желанию промываем холодной водой, так лук будет меньше горчить. Отправляем в салатницу.

Помидоры нарезаем кусочками, можно крупными и отправляем к луку.

Болгарский перец нарезаем произвольно.

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

Салат или пекинскую капусту также измельчаем. У меня было немного листьев салата я их добавила и пекинская капуста.

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

В овощи добавляем курицу с заправкой. Перемешиваем.

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

По желанию посыпаем кунжутом.

Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно

Источник фотографии: Яндекс картинки

Источник фотографии: Яндекс картинки

Можно добавить приправу для салата, так же можно добавить твёрдого сыра (это по желанию).

Буду очень благодарна, если Вы оцените рецепт лайком и не забудьте подписаться на мой канал. Желаю вам хорошего настроения, готовьте вкусно и будьте здоровы. Приятного Аппетита.

Когда мне хочется особенно сочных котлет, готовлю «Гнёзда с сыром» и сметаной в духовке

Для любителей видео я подготовила Видеорецепт с озвучкой?

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Лёгкий салат с курицей и пекинской капустой: всё очень просто, но очень вкусно