Макароны “по-флотски”

Макароны “по-флотски” — это популярный рецепт, который обожали моряки в 18 веке. Они ели его по праздникам с засоленным мясом. А сейчас это блюдо можно легко приготовить на каждой кухне даже вместе с детьми, потому что ингредиенты очень простые.

Изначально в него добавляли засоленную дичь, потому что только в таком виде ее можно было сохранить в плавании долгое время. Вместо ракушек или спагетти, которых сейчас огромный выбор, раньше использовали скатанную муку и отходы от теста. Конечно, сейчас так никто не готовит, рецепт усовершенствовали, и теперь его знают и любят очень многие.

Общие правила приготовления

Чтобы сделать вкусные макароны “по-флотски”, вам понадобится репчатый лук, свиной, куриный или говяжий фарш по вкусу и специи.

Прежде всего лук нужно порезать крупными кубиками и обжарить до золотистого цвета. Затем добавьте фарш. Посолите и поперчите смесь и обжаривайте мясо до коричневой корочки.

Макароны не стоит отваривать заранее. Они должны потомиться вместе с мясом, чтобы впитать в себя весь вкус и аромат блюда. Если вы хотите получить классический рецепт, смело кладите их к фаршу и заливайте кипятком. Перемешайте ингредиенты, накройте все крышкой и тушите на медленном огне 20-30 минут.

Вы также можете найти подробный рецепт макарон по-флотски с ингредиентами и шагами приготовления на нашем сайте — https://www.maggi.ru/recipe/makarony-po-flotski. А если хотите добавить разнообразия, то мы подготовили подборку рецептов из пасты — https://www.maggi.ru/podborki-receptov/recepty-pasty