Медовый пирог с яблоками. Теперь готовлю его чаще

Гам понадобится :

Кефир или ряженка — 120-150 мл.

Сливочное масло — 100 г.

Сахар — 100 г.

Яйцо — 2 шт.

Мука — 300 г.

Мед — 2 ст. ложки

Сода — 1 ч. ложка

Яблоки — 2-3 шт.

Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

• Яйцо растереть с сахаром и растаявшим сливочным маслом до однородности. Влить кефир или ряженку, добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут.
• Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.
• Яблоки помыть, обсушить и нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать.
• Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут, до румяности.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.