Мини-пицца: ленивая горячая закуска

Чтобы приготовить пиццу, нужно время. А если его нет? Или просто нет желания возиться у плиты? Тогда можно приготовить горячие бутерброды или ленивые мини-пиццы.

Такое блюдо хорошо и в горячем, и в холодном виде. Его можно взять с собой в дорогу, на учебу или на работу. Начинки могут быть самые разные. Предлагаю самый, наверное, распространенный вариант.

Мини-пицца с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

батон – 1 шт.

колбаса – 200 гр.

сыр – 200 гр.

помидоры – 2 шт.

сладкий перец — 1 шт.

майонез – 3 ст. л.

зелень – небольшой пучок

чеснок — 2-3 зубчика

Приготовление:

1. Батон нарезаем на ломтики и подсушиваем в духовке. Затем остужаем и натираем чесноком.

2. Колбасу, помидоры и перец нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на терке. Зелень мелко нашинкуем. Все компоненты смешиваем с майонезом. Начинка готова.

3. На каждый ломтик батона кладем 1-2 ложки начинки. Запекаем в духовке при температуре 180 градусом минут 5. Как только сыр расплавится — горячие бутерброды готовы. Можно подавать на стол!

Приятного всем аппетита!