Мини-пицца или пирожки с начинкой из мяса. Много начинки и минимум теста, и закуска, и отличный перекус на работу или в школу. На мой взгляд – это самый вкусный рецепт домашней пиццы. Поверьте, такая выпечка никого не оставит равнодушным. Такие вкусные пирожочки с начинкой из дрожжевого теста, мама мне готовила еще в детстве, мы их называли мини пиццы. Они ещё чем то похожи на беляши, очень вкусные! И даже если на второй день, разогреть их в микроволновке, они будут как будто только из духовки. С начинками можно экспериментировать, это на Ваш вкус и пожелание. Готовьте, пробуйте и делитесь с друзьями этим простым и классным рецептом.
Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного
Начнем с того что просеем муку
Добавим дрожжи
Полторы чайной ложки соли
Также добавим две чайные ложки сахара
Порциями добавляем теплую воду (не горячую) и замешиваем тесто
Замесим тесто до того, пока оно не перестанет липнуть к рукам
Смажем миску растительным маслом
Тесто накроем полотенцем и оставим на час
Лук нарежем на кубики
Измельчим перец
Помидоры нарежем на кусочки
К овощам добавим фарш и перемешаем
Перед этим не забываем посолить и поперчить
Формируем 12 шариков
Накрываем полотенцем, что бы не обветривались
Рабочую поверхность смажем растительным маслом
Берем кружок и тонко раскатываем
Смажем растопленным сливочным маслом
Аккуратно толкаем к центру
Скручиваем в улитку
Выкладываем на противень
В начинку добавим столовую ложку или полторы, растительного масла
Формируем 12 шариков
Делаем пиццы
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 50-55 минут
Приятного аппетита!!!
Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…
#рецепты …
- Мука 750 г.
- Вода 480 мл.
- Дрожжи 7 г.
- Соль 1,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Масло сливочное 100 г.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1-2 шт.
- Помидоры 2-3 шт.
- Фарш 300 г.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль, перец
Давайте жить вкусно!!!
