Морковный пирог в мультиварке. Рецепт моей мамы

Вот есть такие рецепты, мамины, которые всегда получаются! Знаете такие? Морковный пирог в мультиварке — один из таких рецептов.

Этот пирог едят даже мои дети, которые не очень (как и многие детки) любят свежие овощи. Готовится очень просто, не потребует никаких дорогостоящих ингредиентов.

Как приготовить

1. На крупной терке натираем 2 моркови.

2. Добавляем 2 яйца.

3. Всыпаем сахар.

4. Добавим соли.

5. И обязательно корицу! Перемешиваем, чтобы сухие компоненты растворились.

6. 2 столовые ложки домашней сметаны. (или 2/3 пачки маргарина растопленного). Хорошо перемешиваем.

7. Всыпаем 50 грамм манной крупы.

8. Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

9. Тесто получается однородным.

10. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

11. Выливаем в чашу наше тесто. Ставим мультиварку в режим «Выпечка» на 1,5 часа.

12. Как только программа закончилась, сразу же выключаем мультиварку и вынимаем пирог из чаши. Даем ему время остыть.

Вот такая красотища получается!

Разрезаем морковный пирог на кусочки и подаем к столу. Можно подавать со сгущенкой, сметаной или вареньем!

Ингредиенты

• морковь — 2 шт
• яйца — 3 шт
• сахар — 150 грамм
• мука — 150 грамм
• манная крупа — 50 грамм
• домашняя сметана — 2 ст. л. (или 2/3 пачки маргарина)
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• корица — 1/2 ч. л.
• соль — щепотка

По желанию можно добавить ванилин, изюм, кусочки шоколада.

Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!