Мой муж сам печет пирожки с яблоками (а мне их есть вдвойне приятно): "мужской" экспресс-рецепт яблочных пирожков

Мой муж (Женя) нередко помогает мне на кухне, а иногда и вообще сам готовит. У нас странная семья, да-да =)

Больше всего ему нравится лепить пирожки (из уже готового теста, конечно же). Говорит, что в детстве часто занимался этим с бабушкой и всегда сам прибегает, когда я что-то пеку. Сегодня рецепт его быстрых яблочных пирожочков:

Пирожки с яблоками

Это экспресс-рецепт, очень простой. Справится любой мужчина или даже ребенок, я уверена! Делаются такие пирожки из готового слоеного теста, которое продается во всех магазинах.

Как готовить

Достаём слоеное тесто из морозилки и размораживаем его при комнатной температуре. Обычно его нужно достать из упаковки и выложить на тарелку. У меня 500 г тесто размораживается примерно минут 30.

В это время подготовим яблоки: помоем, вытрем насухо и нарежем на кубики:

Затем нарезанные яблоки складываем глубокое блюдо, добавляем Сахар и корицу. Перемешиваем:

Вообще лучше резать поменьше =)

Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем на ней тесто. Если тесто липнет к скалке, посыпьте его тоже мукой =)

Раскатанное тесто нарезаем на примерно одинаковые квадратики:

В центр квадратик выкладываем яблочную начинку и защипываем края. Форма пирожков здесь может быть любая – как вам больше нравится!

Здесь мужские руки заметили? =) А то скажете, что я готовила!

Перед выпечкой пирожки смазываем яйцом (разбиваем яйцо в миску и взбалтываем вилкой). Чтобы пирожки не расползлись (яйцо здесь действует как клей) и чтобы получились румяными:

Я просто помогаю =)

Пирожки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 30 минут. Точное время выпечки зависит от мощности духовке и от размера самих пирожков.