Муж недавно научил меня готовить суп, который представляет собой смесь двух блюд. Корейского кукси и русской окрошки. Мы в шутку дали супу название «Курошка». Оставайтесь со мной, в этой статье я поделюсь с вами новым и интересным рецептом!
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Интересное сочетание ингредиентов в данном блюде никого не оставит равнодушным. Нам рецепт понравился, и я смело беру его в свою копилку летних холодных супов без варки.
Переходим к процессу приготовления:
1.Первоначально необходимо очистить от костей и кожи рыбу. Я использую скумбрию холодного копчения. Можно заменить рыбу на отварное или копченое мясо (это дело вкуса). Далее нарезаю рыбу мелким кубиком.
2.Выкладываю в кастрюлю порезанные помидоры и заливаю их водой. Измельчаю все это блендером до однородной консистенции.
3.Затем добавляю соевый соус.
4.Выкладываю измельчённую петрушку. Добавляю зелёный лук. Затем добавляю сладкий репчатый лук.
5.Выливаю уксус, можно заменить его на лимонный сок.
6.Далее добавляю молотую паприку.
7.Затем выкладываю свежие огурцы.
8.Добавляю отварной молодой картофель. Все ингредиенты нарезаю мелким кубиком.
9.В завершении выкладываю в кастрюлю заранее подготовленную скумбрию.
Все перемешиваю и подаю супчик к столу. Приятного аппетита, дорогие читатели! По вкусу еще можно добавить любые специи и соль.
Этот летний холодный суп понравится любителям рыбки и пряных блюд. Советую вам попробовать его в качестве разнообразия меню в жаркий день.
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного супа вы найдете в закрепленном комментарии в конце этой статьи.
Видео рецепт смотрите ЗДЕСЬ:
Это интересно:
К нам на дачу приехали гости. Показываю наш вкусный праздничный стол
Нашла у свекрови в холодильнике скумбрию от Доброфлот. Удивлению моему нет предела, рассказываю почему
?Мой YouTube канал ? Мой Instagram — Подписывайтесь, я буду очень рада каждому!❤️
Если статья вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ! Спасибо, что дочитали данную статью до конца!
????????????????
Мне 38, я холост и… совершенно счастлив. И вот почему