Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо


Это блюдо, прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса из доступных ингредиентов. Тесто готовится на основе яиц и овсяных хлопьев, а также небольшого количества муки, что придает очень нежный вкус, лёгкость и сочность. Понравятся даже тем, кто не любит капусту. А тем, кто любит пирожки с капустой, это блюдо точно придётся по душе. Даже из продуктов, которые практически всегда найдутся на кухне можно приготовить такую вкуснятину.

Рецепт:

  • Овсяные хлопья – 40-50 гр. (у меня быстрого приготовления)
  • Яйца – 2 шт.
  • Капуста белокочанная – 300 гр.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Зелень
  • Лук 1 шт.

Специи и соль (по вкусу)

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

У меня овсянка быстрого приготовления поэтому я её залила кипятком на 5 минут и готово.

Можно овсянку (не быстрого приготовления) залить холодной водой заранее часа за 2, потом откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней воде. Все ингредиенты живые, термическая обработка минимальная.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Капусту шинкуем тонкой соломкой.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Очень удобно не прорезанные листья капусты доработать ножницами.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Отправить капусту в миску, посыпать солью и помять руками, чтобы она пустила сок.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Добавить нашинкованную луковицу. По желанию несколько перьев зелёного лука.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Также добавляем 2 яйца и овсянку, перемешиваем.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Теперь доводим до нужной консистенции тесто с помощью муки. Мне понадобилась не полная столовая ложка муки.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Сковороду смазать растительным маслом, нагреть и выложить смесь, формируя лепёшку.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Обжарить с двух сторон, на минимальном огне, до золотистого цвета.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Всем доброго дня и отличного настроения!

Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо

Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый рецепт: Ленивые блины «Капризный аристократ»: готовлю когда нужно что-то быстро приготовить (15 минут и едим)

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Не ожидала, что из обычной капусты получится такое вкусное блюдо