Я очень люблю такие простые рецепты, которые готовятся на раз-два и готово. Так вот простота этого рецепта зашкаливает, придумала однажды на ходу, из того , что было в холодильнике. Салат получается очень вкусный и быстрый в приготовлении. Я делаю сразу двойную порцию. Для одной – возьмите половину продуктов.
Основной ингредиент этого салата фасоль, можно купить консервированную, можно сварить самим, я сама варила. Конечно почти каждый знает как варить фасоль, но всё же есть и начинающие хозяйки. 
Я фасоль никогда не замачиваю, просто промываю холодной водой и ставлю на огонь, довожу до кипения, воду сливаю, ещё раз промываю и снова на огонь, после закипания варю 1 час, все прекрасно проваривается (за 10 минут до готовности солю).
Понадобится:
Фасоль отварная (консервированная) 350 гр.;
Куриная грудка 350 гр.;
4 отварных яйца;
2 маринованных огурчика;
1 зубчик чеснока;
Майонез.
Куриную грудку я буду жарить, можно отварить.
Нарезаем курицу на порционные кусочки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
За 5 минут до готовности я добавлю пару столовых ложечек соуса «Терияки». Это по желанию, можно просто посолить и добавить приправы по вкусу.
Яйца нарезаем кубиками.
Огурчики так же нарезаем кубиками.
В салатницу отправляем фасоль, курицу, яйца, огурцы и выдавливаем зубчик чеснока.
Заправляем майонезом.
Если есть зелень, добавьте, нет не надо.
Так же по желанию заправить можно 2-я, 3-я ст. ложками йогурта белого, либо сметаны 10%. Тут уж дело вкуса.
Это один из тех салатов, которыми можно угодить всем! Делается очень просто. Готовьте с удовольствием.
Получается очень сытно.
Для любителей видео я подготовила Видеорецепт с озвучкой?
Голубцы, тушеные в сметане