Невероятное тесто! Очень СОЧНЫЕ вкусные беляши в духовке с дырочками

Секрет вкусных беляшей в духовке — нежное мягкое тесто и сочная сытная, очень вкусная мясная начинка.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты на 16 шт.:

• Мука пшеничная — +/-450 г.
• Вода тёплая — 250 мл.
• Дрожжи сухие — 7 г. (живых — 20 г.)
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло сливочное растопленное — 30 г.
• Соль — 1 ч. л.
• Яичный белок — 1 шт.

Начинка:

• Фарш (говядина 70% + свинина 30%) — 500 г.
• Лук — 1-2 шт. по вкусу
• Соль, черный перец по вкусу

Желток + 1 ч. л. молока для смазывания

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!