НЕЖНЫЕ, РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ


Обожаю рубленные котлетки, всегда получаются вкусными. Кроме того они очень быстрые, т.к. не надо перекручивать мясо  или покупать фарш и вы всегда знаете, что внутри.

НЕЖНЫЕ, РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Рецепт очень легкий и полезный, прекрасно подойдёт для тех кто на  диете.

Нам понадобится :

1. Куриные бёдра или грудку 600 гр

2. Яйцо 1-2 шт

3. Манка 4 ст.л. (Для сцепки и нежности)

4. Обычные хлопья для завтрака (постарайтесь взять твёрдые и не слишком сладкие)

5. Кабачок 1-2 шт

6. Томаты Черри (по вкусу)

7. Репчатый лук

8. Свежая зелень (у меня петрушка)

9. Чеснок

НЕЖНЫЕ, РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Начнём готовить:

• Бедрышки нарезаем на мелкий кубик, добавляем яйцо, соль, перец, манку. Перемешиваем и даём постоять 10 мин.

• Хлопья измельчаем в блендере или скалкой в пакете • Формируем котлетки, обваливаем в панировке, выкладываем на пергамент и отправляем в печь, при 185 гр на 25-30 мин

• На сковородке поджариваем лук, вводим кабачки, соль и перец, вводим пол стакана воды, когда кабачки будут наполовину готовы закидываем Черри.

• Выпариваем лишнюю жидкость, посыпаем зеленью и немного сока лимона.

Все готово ! Приятного аппетита .

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


НЕЖНЫЕ, РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ