Ни одной трещинки. Бесподобное печенье без муки (лёгкое и рассыпчатое 17 минут и готово)


Вкусное, простое, без заморочек, но при этом бесподобное печенье. Без всяких вредностей. Теперь это мой любимый рецепт. С магазинным даже сравнивать не буду.

Вчера я делилась рецептом простым рецептом сметанного пирога. Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылочку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА" от 25.05.2023

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА» от 25.05.2023

Сегодня печенье без муки. Приступим?

Сразу разогреваем духовку до 180 гр. так как сам процесс приготовления займёт не более 3 минут.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

В миску с двумя яйцами (если мелкие берите 3) добавляем мёд, мёд можно заменить на сахар.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Добавить в яичную массу ванильный сахар или ванилин и щепотку соли.

Сразу же вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Теперь в крахмал добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и также отправляем в тесто, перемешиваем.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Осталось частями ввести овсяные хлопья, у меня ушло 180 грамм, сначала засыпала 150 грамм, затем добавила ещё 30 грамм.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Консистенция теста: «лениво — сползающее» с ложки.

*Кто не любит чувствовать кусочки овсянки в готовом печенье, измельчайте её в блендере, до состояния муки.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Тесто будет прилипать к рукам.

На противень кладём силиконовый коврик или бумагу для выпечки и мокрыми руками формируем печенье. Печень располагайте далеко друг от друга. В процессе выпекания оно увеличится в объёме.

Можно для удобства использовать ложку.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.

Несмотря на — то, что у меня печенье достаточно большое, сверху оно в процессе выпечки не потрескалось, выпекалось 14 минут.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Режим верх — низ, ярус на один выше среднего.

По желанию можно добавить 1 ст. л. какао, изюм, шоколадные кусочки…

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Все легко и просто.

Они вас точно не оставят равнодушными.

Готовим и наслаждаемся.

Ингредиенты:

2 яйца;

120 гр. мёда (или по вкусу) можно сахар;

1/3 ч. л. соли;

Ванилин 1 пакетик (1.5 гр.);

110 мл. растительного масла;

20 гр. крахмала;

1 ч. л. разрыхлителя;

180 гр. (+/-) овсяных хлопьев (у меня 3 минуты варки).

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал. А рецепт сметанного пирога ЗДЕСЬ

Если что-то осталось непонятным, со сметанным пирогом, посмотрите этот короткий ролик:

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Ни одной трещинки. Бесподобное печенье без муки (лёгкое и рассыпчатое 17 минут и готово)