Всем здравствуйте!
Хочу поделиться с вами ещё одной идеей приготовления вкусного и красивого новогоднего салата без майонеза.
Этот салат очередная, очень удачная вариация классического сочетания свёклы, орехов и сухофруктов.
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления салата вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Список необходимых ингредиентов для приготовления салата вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Собираю салат слоями. Первым слоем выкладываю отварную морковь натертую на мелкой терке. 2.Далее на морковь выкладываю слой изюма, изюм я предварительно замочила в горячей воде на 10 минут. 3.На изюм наношу тонкую сеточку из сметаны. 4.Далее я выкладываю на салат половину свекольной массы. От свёклы я предварительно отжала лишний сок. Все ингредиенты тру на мелкой терке. 5.Свеклу я распределяю вилкой и на неё выкладываю измельчённый чернослив. Чернослив, так же как и изюм, я предварительно замочила в горячей воде на 10 минут. 6.Слой чернослива смазываю измельченным чесноком. 7.Затем посыпаю салат натертым твёрдым сыром. 8.На сыр выкладываю вторую половину свёклы, распределяю ее по всей поверхности салата и на свеклу снова наношу сеточку из сметаны. 9.Добавляю немного соли и посыпаю салат измельчёнными грецкими орехами. Салат можно сделать сладким, если исключить чеснок. В таком случае, к свекле уместнее будет добавить немного сахара. 10. Украшаю салат. При помощи укропа выкладываю в центр салата небольшую елочку. 11.Затем из болгарского перца вырезаю звезду и устанавливаю ее в основание елочки. 12.В качестве игрушек для ели я тоже использую сладкий перец порезанный мелким кубиком, перец можно заменить на зёрна граната. Этот салат вкусный и легкий благодаря отсутствию майонеза. Идея украшения очень новогодняя и сможет достойно украсить ваш нарядный, новогодний стол! Ингредиенты: Сыр твёрдый — 150 г Морковь — 2-3 шт Свекла — 2-3 шт Чеснок — 3-4 зубчика Грецкие орехи — 100 г Изюм — 100 г Чернослив — 100 г Сметана — 200 г Соль — по вкусу Укроп, болгарский перец Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты! ?????????????????????????