НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА


Всем здравствуйте!

Хочу поделиться с вами ещё одной идеей приготовления вкусного и красивого новогоднего салата без майонеза.

Этот салат очередная, очень удачная вариация классического сочетания свёклы, орехов и сухофруктов.

ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления салата вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:

Список необходимых ингредиентов для приготовления салата вы можете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:

1.Собираю салат слоями. Первым слоем выкладываю отварную морковь натертую на мелкой терке.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

2.Далее на морковь выкладываю слой изюма, изюм я предварительно замочила в горячей воде на 10 минут.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

3.На изюм наношу тонкую сеточку из сметаны.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

4.Далее я выкладываю на салат половину свекольной массы. От свёклы я предварительно отжала лишний сок. Все ингредиенты тру на мелкой терке.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

5.Свеклу я распределяю вилкой и на неё выкладываю измельчённый чернослив. Чернослив, так же как и изюм, я предварительно замочила в горячей воде на 10 минут.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

6.Слой чернослива смазываю измельченным чесноком.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

7.Затем посыпаю салат натертым твёрдым сыром.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

8.На сыр выкладываю вторую половину свёклы, распределяю ее по всей поверхности салата и на свеклу снова наношу сеточку из сметаны.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

9.Добавляю немного соли и посыпаю салат измельчёнными грецкими орехами. Салат можно сделать сладким, если исключить чеснок. В таком случае, к свекле уместнее будет добавить немного сахара.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

10. Украшаю салат. При помощи укропа выкладываю в центр салата небольшую елочку.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

11.Затем из болгарского перца вырезаю звезду и устанавливаю ее в основание елочки.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

12.В качестве игрушек для ели я тоже использую сладкий перец порезанный мелким кубиком, перец можно заменить на зёрна граната.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

Этот салат вкусный и легкий благодаря отсутствию майонеза.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА

Идея украшения очень новогодняя и сможет достойно украсить ваш нарядный, новогодний стол!

Ингредиенты:

Сыр твёрдый — 150 г

Морковь — 2-3 шт

Свекла — 2-3 шт

Чеснок — 3-4 зубчика

Грецкие орехи — 100 г

Изюм — 100 г

Чернослив — 100 г

Сметана — 200 г

Соль — по вкусу

Укроп, болгарский перец

Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!

?????????????????????????

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


НОВОГОДНИЙ СТОЛ без этого САЛАТА никуда! В СССР любили это СОЧЕТАНИЕ продуктов! О нем напомнила МАМА