Добрый день, мой читатель. Селекционеры постарались на славу: полки специализированных магазинов буквально ломятся от семян всевозможных разновидностей цветной капусты. Как же не запутаться в этом многообразии и выбрать идеального представителя культуры — сорт, отличающийся хорошими вкусовыми качествами, но не требующий особого ухода, неприхотливый, но урожайный, изысканный, но не капризный? Ответ прост: положиться на опыт предшественников. Описанные в этой статье сорта были проверены временем и по нраву придутся как опытным, так и начинающим овощеводам. 
Жми на палец вверх и подписывайся на канал » Идеальный огород «
Америго F1
Пусть массивные плоды Америго поспевают лишь по прошествии 75-80 дней после появления всходов, их товарные качества того стоят. «Здоровяки» отличаются крупными размерами (весом до 2,5 килограммов) и белоснежным окрасом. Во время жаркой погоды широкие листья растения берегут капустные головы от увядания. В пищу плоды гибридного сорта можно употреблять как сырыми, так и консервированными.
Вирусных инфекций культура не боится, не трогают ее и вредители. Воздействия заморозков гибрид будто не замечает — растение может без вреда здоровью провести несколько дней под снегом.
Белая красавица
Вес кочана Белой красавицы достигает 800-1200 граммов. Нежная мякоть обладает отличным вкусом, а ее структура позволяет хранить капусту в течение долгого времени — даже будучи замороженной она сохраняет свою округлую форму. В пищу плоды Белой красавицы употреблять можно как свежими, так и консервированными. 
Развивается культура невероятно быстро — с момента высадки рассады в открытый грунт до сбора урожая проходит не более 55-65 дней. Имеет сорт и свои недостатки. Так, на растение плохо влияют резкие перепады температур.
Гарантия
Крупные (весом до 1000 граммов) соцветия Гарантии от повреждений защищают плотные широкие листья. Внутри слегка приплюснутые плоды содержат кремового цвета мелкозернистую мякоть. Капусту можно употреблять в пищу свежей, не теряет она своего вкуса, будучи засоленной или маринованной. Плотные плоды приспособлены к транспортировке и отлично хранятся.
Поспевает урожай Гарантии в течение 45-50 дней. Культуру ценят за способность сопротивляться сосудистому бактериозу.
Кортес F1
Побеги гибридного сорта приносят более чем щедрый урожай аккуратных белых плодов весом от 2 до 3 килограммов. Капустные головы налиты соком и отличаются превосходными вкусовыми качествами, в связи с чем описываемый сорт нередко выращивают на продажу. Плоды Кортеса долго сохраняют свежесть и могут быть транспортированы.
Зрелости урожай гибридного сорта достигает по прошествии 75 дней после переноса рассады в открытый грунт. Плоды Кортеса дозревать могут при самых низких температурах — заморозков культура ничуть не боится.
Мовир-74 F1
Крупные (весом до 1200 граммов) плоды Мовира-74 по мере созревания меняют окраску с белой до светло-желтой. Содержимое капустных головок отличается приятным вкусом, кулинарами используется в приготовлении множества блюд.
Гибрид легок в уходе, приносит два урожая за сезон. Первый из них собирать можно уже на 50-55 день роста. Холод и жара культуру не пугают.
Регент
Побеги среднераннего сорта приносят урожай миниатюрных (весом от 500 до 600 граммов) плодов, украшенных многочисленными крупными бугорками. Содержимое капустных голов отличается нежным приятным вкусом и используется в приготовлении множества блюд.
Культура рекомендована к выращиванию жителям умеренной климатической зоны. Бактериоз растение не трогает. Поспевает урожай Регента в течение 55-65 дней.
Снежный шар
Капуста этой разновидности внешне действительно напоминает крупный ком рыхлого снега. Весить головки могут от 650 до 850 граммов, внутри прячут очень плотную приятную на вкус мякоть. 
Растение легко противостоит возбудителям распространенных заболеваний, не страшны ему и капризы природы. К столу урожай Снежного шара подавать можно по прошествии 55-65 дней после высадки рассады.
Экспресс
Побеги раннего сорта приносят урожай миниатюрных (весом от 350 до 500 граммов) желтоватого цвета плодов. Содержащаяся внутри мякоть отличается превосходными вкусовыми качествами, многие садоводы даже выделяют Экспресс как самый вкусный среди скороспелых сортов цветной капусты.
Бактериоза растение не страшится. Нельзя того же сказать о вредителях — для насекомых побеги Экспресса являются лакомым кусочком. Урожай культуры поспевает в течение 55-60 дней.
А вы сажаете цветную капусту?
Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .
О том, как использовать соду я писала в следующей статье: Как с помощью соды повысить урожайность и лежкость лука
Попробовала приготовить котлеты по рецепту подписчиков: готовить обычно больше не хочется. Делюсь рецептом