Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления сала, времени занимает совсем немного, а результат приятно удивляет своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
1. Сало — 800 гр.
2. Соль — 3 ч.л.
3. Перец — 1 ч.л.
4. Приправа для сала — 1 ч.л.
5. Паприка — 1 ч.л.
6. Чеснок — 5 зубчиков.
7. Горчица — 2 ч.л.
8. Соевый соус — 50 мл.
9. Мариновать — 2 часа.
10. В духовку под фольгой — 40 минут. 200 град.
Способ приготовления:
1. Сало хорошо промываем водой, просушиваем бумажным полотенцем и делаем глубокие надрезы по всей длине сала с промежутком 2-3 см. 
2. В глубокую тарелку высыпаем три чайных ложки соли, добавляем черный молотый перец, приправу для сала, паприку, пять зубчиков мелко порезанного чеснока, горчицу, соевый соус и все хорошо перемешиваем до однородной массы. 
3. Сало перекладываем в форму для запекания, тщательно промазываем подготовленной смесью со всех сторон и убираем в холодильник на 2-3 часа. 
4. Затем форму достаем, накрываем фольгой для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. 
5. После приготовления даем салу остыть, заворачиваем его в пергаментную бумагу и отправляем в морозильную камеру на 12 часов. 
6. Через 12 часов наше сало готово, нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Сало приготовленное таким способом получается мягким с интересным вкусом и ароматом. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
«Каждая мысль сильна лишь настолько, насколько сильно то внимание, которое вы ей даёте»