Каждая женщина немного знахарка , и не отнекивайтесь говоря , что нет.
Чихнёт кто дома , насморк и сразу чай с малиновым вареньем , кашлянул травки от кашля и всё такое прочее . В памяти сплывают травки и примочки .
Встала я сегодня рано , что делать . Дай , думаю , завтрак буду делать . Понаделаю разное из кабачков ,благо их у меня предостаточно .
( в конце статьи дам ссылку , как я их вырастила с трёх кустиков больше 30 штук)
Ленивая я , поэтому на тёрке я редко тру кабачки , мне легче их через мясорубку прокрутить . Мясорубка у меня обычная , ручная маде/ссср.
Рецепты все обычные , думаю , что вы их знаете , но хочется поделится и заветной шепталочкой , которая привлекает достаток в дом.
Как начнёте чистить и резать кабачок приговаривайте :
» Кабачок во дворе поспел , и на стол он к нам успел.
Он пришёл , наполнен силой , с ним достаток к нам нахлынет.
Сколько семечек внутри , столько денежек узри .
Воистину!»
Приговаривать можно множество раз .
Я готовила из двух и всё время шепталку бубнила. И самой не скучно , к месту и деньги в доме не мешают.
===
Лишние фото вставлять не уду , чтобы не растягивать статью.
Кабачки пропустила через мясорубку . В миске массу из кабачков сдвинула чуть в сторону , и под неё подложила два коробка спичек.
Для того , чтобы сок стёк в одну сторону.
После взяв часть, самую гущу , слегка отжала .
Котлеты с добавлением кабачка.
Состав , как у обычного фарша для котлет , к какому вы привыкли .
Только хлеба , картошки или другого наполнителя не добавляю , им выступает — отжатая гуща кабачка .
Пропорции на ваш вкус , сами решайте , что больше вам надо или мясного фарша или кабачка. В зависимости от количества массы и влажности , всегда добавляю манку …горсть или несколько .
Всё делается на глазок.
Очень хорошо добавить и плавленный сырок , но можно и не добавлять.
Кабачки в яйце.
Здесь два варианта или гарнир , тогда муку присаливаем по вкусу.
или как сладкое , тогда в муку добавляем сахарный песок.
Принцип приготовления одинаков.
Кабачки режем на тонкие кусочки — в пол сантиметра .
Подготавливаем муку , разбиваем одно или два яйца в другую ёмкость и взбалтываем .
На разогретую сковороду добавляем раст . масла и обваляв кусочек кабачка в муке , после в яйце , выкладываем на сковороду. поджариваем до румяной корочки.
Оладьи из кабачков.
Забрав часть гущи от прокрученных кабачков , осталась более жидкая часть. Вот её я и использую для блинчиков , оладий , пирога
манника или основой для рулета.
А делаю я так .
Манник : кефир , манка , муки , сах. песка , яйца ( иногда не кладу) , раст.масло или маргарин, соль, разрыхлитель .
Для блинчиков или блинов : когда жидкости мало , то добавляю кефир или молоко . Остальное , как для обычных блинов. Мука , раст. масло , сахар , соль , разрыхлитель. Дать набухнуть муке , расстояться и печь.
Д ля основы рулета : начинка для него на ваш вкус. Но тесто должно быть чуть жиже обычной магазинной сметаны.
Как сладость.
Здесь совсем просто . Обваливаю тоненькие кусочки кабачка в песке и грею/жарю на сковороде смазанной раст. малом , до прозрачности.
Достаю и даю остыть . Иногда посыпаю сахарной пудрой.
Можно сделав сироп , положить в него и проварить до прозрачности.
В сироп добавить или сок лимона , дольку/кружочек апельсина или лимонной кислоты (разведённой)
====
Рецептов из кабачков очень много, я часто делаю эти.
Завтра буду готовить второе блюдо .
Для него потребуется мясо ( любое) Мясо тушится в сковороде практически до готовности . После в него добавляются нарезанные кабачки (любым способом ) я нарезаю не очень большими кубиками.
Добавляю к мясу . Добавляю или помидор или том. пасту , кепчук .
Перед самым концом приготовления — чеснок. Натертый или мелко порезанный . Можно добавлять специи , но это на ваш вкус. И конечно соль.
8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
Огород:
6 вёдер земли или 32 кабачка из трёх зернышек . (Итог эксперимента)
8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
+ Шепоток на розмарин для удачи и везения в жизни.
+ Подкис котлетный фарш , не выбрасывайте его или уже готовые котлеты , что успели пожарить из него.
+ Есть замороженные грибы , тогда купите курицу и ряженку. Из курицы — два блюда.
+ Как сварить денежный гороховый суп
+ Полезный совет. Я не выбрасываю даже самую маленькую морковку .
+ «Солнечное варенье »
888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
Б лагодарю з а ваши комментарии и лайки .
Благодарю за подписку на мой канал — ЗДЕСЬ
888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
Я никого не учу , а рассказываю то , что знаю.
Если вам нравятся мои статьи , то подписывайтесь , чтобы не пропустить следующие статьи.
Нужны они вам или нет каждый решает сам .
888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
Выглядеть моложе: 6 простых правил