Для приготовления этого вкусного блюда не нужно тратить много времени и сил. Всё просто!
В первую очередь нам понадобятся качественные макаронные гнезда(продаются в любом супермаркете). Выкладываю их в сковороду.
В качестве начинки подготовила фарш. У меня сегодня из свинины. Прокручиваю мясо вместе с луком и добавляю соль и любимые специи.
На каждое гнездышко выкладываю лепешечку из фарша.
В качестве соуса буду использовать измельчённый с чесноком крупный помидор. Складываю кусочки помидора, чеснока и соль в стакан блендера
Измельчаю погружным блендером в пюре
У меня получилось довольно таки густое пюре, разбавляю его немного водой. Заливаю подготовленные гнезда.
Накрываю крышкой и довожу до кипения на среднем огне
Когда гнезда немного покипят в бульоне, добавляю сливки 10% жирности примерно 250-300 мл. Огонь убавляю до минимума и снова накрываю крышкой
Через 15-20 минут можно попробовать макароны на готовность.
Когда макароны стали мягкие, добавляю немного тёртого сыра
А через 2 минуты посыпаю зеленью и выключаю огонь.
Гнездышки с фаршем в сливочно-томатном соусе готовы! Можно подавать к столу!
Ничего сложного