Овсяное и рисовое молоко: что это и где продается

Вы когда-нибудь слышали про такое? Согласитесь, эти продукты не слишком популярны. Но что они из себя представляют? Давайте разбираться.

Овсяное молоко

Это продукт, который получается при вымачивании овсяных хлопьев в воде. Хлопья или зерна овса отдают все питательные вещества воде. Так и получается овсяное молоко.

Чем полезно

Обволакивающее свойство напитка рекомендовано людям с чувствительным желудком. Еще молоко хорошо усваивается и дает много полезных веществ: белок, клетчатку, витамин В, железо, кальций, фосфор, кремний.

Если у вас повышенный уровень холестерина, то это молоко для вас — витамин В в молоке удаляет холестериновые бляшки. Вот так.

Рисовое молоко

Это молоко получается за счет прессования риса в мельнице. Также, как и овсяное молоко, его основа — рис и вода. Как и с овсяным молоком, рис передает полезные свойства воде.

Чем полезно

В нем больше углеводов, чем в коровьем молоке, но меньше белка, кальция, холестерина и лактозы.

Поэтому, если у вас непереносимость лактозы, аллергия на сою или молоко — этот продукт для вас.

Где продается?

Не часто его можно встретить в обычных сетевых магазинах. Поэтому здесь нужно походить и поискать.

А можно не ходить и не искать, не зря же мы статью написали! В общем, есть такой производитель — Дарио Скотти. Он Итальянец и имеет небольшое семейное производство, которое работает уже с 1860 года. Находится оно в городе Павия.

За полтора века небольшая семейная ферма выросла и превратилась в промышленный рисовый завод, который работает на высокотехнологичном оборудовании, обеспечивает высокие стандарты качества, но, как и ранее, сохраняет традицию, гордость и стремление предыдущих поколений производить лучший рис.

В России его продукты тоже есть! Загляните на сайт «Ешь Деревенское».