⠀
Ингредиенты:
- 200 гр. бекон
- 300 гр. макарон
- 200 мл. сливки 23% Parmalant
- 2 желтка для соуса + для подачи по желанию
- сыр лучше твёрдый, пармезан
- чеснок по желанию
⠀
Начнем:
- макароны варим на 2 мин. меньше, чем указанно на упаковке, можно вскипятить воду в чайнике, так быстрее!
- бекон жарим 3 мин. на сильном огне до румяности
- для соуса смешиваем сливки, желтки и сыр, если соус густоват, разбавьте водой от варки макарон
- вливаем соус, на среднем огне прогреваем 2 мин.
- перекладываем макароны, перемешиваем и выключаем огонь, паста дойдёт за 2 минуты
- подавайте посыпав сыром
⠀
Не много полезных , советов :
если не планируете кушать сразу, то макароны варите до готовности и смешивайте с соусом перед подачей
на второй день, добавляйте себе в тарелку перед тем как разогреть немного жидких сливок или молока
если бекон для вас Жирноват, можно заменить на ветчину
⠀
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
Притча в изложении Ошо: Любовь познает тот, кто любит