Пеку хлеб в духовке. Простой рецепт

Решила побаловать своё семейство и попробовать испечь хлеб в духовке. Пеку первый раз, что получилось вы увидите в конце статьи!

Рецепт хлеба выбирала такой, чтобы попроще, побыстрее. Форму для выпечки взяла силиконовую, прямоугольной формы.

Ингредиенты

Итак, подготовила ингредиенты:

• мука — 350 грамм;
• вода — 200 мл
• масло растительное — 30 мл
• сахар — 1 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• дрожжи сухие, быстрого действия — 1 ч. л.

Приготовление

1. Воду слегка разогрела в микроволновке.

2. Налила в воду масло. Перемешала.

3. В отдельной миске смешала муку, дрожжи, сахар и соль.

Муку я предварительно просеяла!

4. Аккуратно влила воду с маслом к сухим компонентам. Вымесила тесто.

Тесто получилось эластичное, очень мягкое.

5. Смазала тесто слегка маслом. Положила в миску и накрыла полотенцем. Оставила на 40 минут.

6. Слегка обмяла тесто, выложила в форму для выпечки. Оставила на 15 минуточек.

В это время разогреваем духовку — 190 градусов.

7. Ставим наш будущий хлебушек в разогретую духовку на 25 минут.

Вынимаем и наслаждаемся! Хлеб получился невероятным! Хрустящая корочка, мягкий внутри! Я сама не ожидала такого результата!

Мы его еще горячим попробовали, сразу как только вытащили из духовки.

Дети сказали: «Мама, хлеб обалденный, делай еще».

Посчитала стоимость этой булочки хлеба, которая вышла 507 грамм. (Без учета Электроэнергии):

• масло — 3 рубля
• мука — 15 рублей
• сахар, соль — 5 рублей
• дрожжи — 5 рублей

Итого: 28 рублей