Домашние пирожки с картошкой и яблоками, без дрожжей и заморочек. Они покоряют всех своей нежностью, получаются нежными, вкусными, тающими во рту. Я всегда готовлю две порции. Очень вкусное тесто как пух, а начинка одно удовольствие, а самое главное, готовятся такие пирожочки, очень быстро и просто. Я уверена что этот рецепт станет Вашим любимчиком. Вот так надо готовить самые вкусные домашние пирожки без молока и яиц. По этому самому простому рецепту, пирожки получаются у всех. Пожалуй, это самый удивительный рецепт пирожков, Вам они понравятся сто процентов.
Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Начнем с того картофель отварим в подсоленной воде с кусочком лука
Мелко нарезанный лук обжарим на сковородке с растительным маслом
Когда края немножко под золотятся добавим столовую ложку сахара
К картофелю отправляем лучок. И работаем толкушкой 
Добавим молока
Ещё добавим 100 грамм сливочного масла, без него никак нельзя
Теперь расскажу как можно приготовить яблочную начинку. Для этого очистим яблоки от кожуры и серединки
Нарежем на маленькие кусочки
На горячую сковороду отправляем 8 столовых ложек сахара
Когда сахар начнет растворяться добавим сливочное масло
Высыпаем яблоки
Карамелизуем яблоки, пока не испариться жидкость. Это просто волшебная начинка…
Теперь переходим к тесту. В ТЕПЛЫЙ кефир отправляем по одной чайной ложке соли и сахара
И хорошо перемешаем
Просеем муку
В муку заранее добавим чайную ложку соды и разрыхлителя
Замесим тесто. Муку всю сразу не добавляем, что бы не забить тесто. Добавляем по необходимости.
Тесто делим на 20 ровных частей
Лепим пирожки. Сначала как вареник, а потом немного прижимаем
На сковородку наливаем растительное масло
Жарим на среднем огне, с обеих сторон до золотистой корочки
Приятного аппетита!!!
Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…
#рецепты …
На 20 пирожков
- Мука 650 г
- Кефир 500 мл.
- Сода 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Если решите готовить с картошкой, на 20 пирожков
- Картофель 800 г.
- Молоко 100 мл.
- Лук 1 шт.
- Масло сливочное 100 г.
Если решите готовить с яблоками, на 20 пирожков
- Яблоки 800 г.
- Сахар 6-8 ст.л.
- Масло сливочное 100 г.
Давайте жить вкусно!!!
Как купить стильную футболку: внимание к 5 мелочам