Пицца на тонком тесте. Отличный рецепт.

Тонкое хрустящее тесто, соус (томатная паста, майонез, специи),куриная грудка,  помидоры, сыры: гауда, моцарелла и дор блю.
Это оооочень вкусно… Справедливости ради скажу, что это тесто вкусно с любой начинкой.

 

Приготовить его совсем не сложно, в этой статье расскажу подробный рецепт.

 

А уж какую выбрать начинку — решать только вам!

 

В данном рецепте куриная грудка гриль порезана очень тонкими пластинами, а сверху сыры. Пицца получается вкусная и сочная, во рту остается вкус каждого ингредиента.

 

А здесь одна пицца с салями, вторая с тушенным индюшиным фаршем. Сверху сыры сулугуни и голландский. В качестве соуса — домашний кетчуп.

 

Ну и рецепт теста!

Ингредиенты:
вода — 250 мл;
мука — 500 г;
дрожжи живые — 25 г (или 7 г сухих);
масло оливковое — 20 г;
сахар — 5 г (1/2 ч. ложки);
соль — 5 г (1/2 ч. ложки).

 

В теплой воде (~30 градусов) растворить дрожжи, добавить соль, сахар и оливковое масло. Перемешать до полного растворения, просеять муку и вымесить тесто мин 10.

 

Поделить на 3 равные части (это для пиццы диаметром 28-30 см), скатать шарик и в пакет на 30 мин, можно на час.

 

Далее раскатываем основание для пиццы и творим!

 

Фантазируем с начинкой. Мы очень любим с тушенным фаршем, получается такой диетический вариант. Ну, естественно, если фарш диетический.

 

В нашей семье, даже те, кто обычно ест пиццу с колбасой или мясом, со временем перешли на диетический вариант пиццы с фаршем)

 

А вообще, начинки всегда делаем разные. Добавляя грибочки, маринованные огурчики, оливки… Но вот тесту — не изменям!

 

Рецепт теста в свое время подсмотрела у Ксении Никитиной, за что ей очень благодарна!

У меня в ленте вы можете посмотреть еще разные рецепты: домашние лепешки , вкуснейший авторский салат с кальмарами , изумительный меренговый рулет и, конечно же, разные салаты к предстоящим праздникам!

Дорогие друзья, я открыла новый канал «Первый развлекательный» . Теперь, все подборки, картины, поздравления и все интересное будет там. Вчера там появилось замечательное видео «Старые фотографии» на очень душевную песню Владимира Мясникова. Канал «Оля Суворова» остается пока со статьями о еде и о семье. А канал «Клуб рукоделия» научит вас творить и вытворять! И вас, и ваших детей! На этом канале уже вовсю идет подготовка к Новому году! Мы мастерим снежинки, игрушки и сувениры, присоединяйтесь! Подписывайтесь! Сейчас шьем вот такие рождественские сапожки.

 

Проходите по ссылкам на новые каналы и подписывайтесь! Мне очень нужна ваша поддержка!