Лук — один из самых популярных овощей. Он используется во многих рецептах и отличается полезными свойствами. Вот только сохранить его всю зиму ничуть не проще, чем вырастить.
Рекомендую к прочтению: Грозные соседи. Какие плодовые культуры не стоит высаживать рядом
Дело в том, что лук подвержен заболеваниям, которые могут поразить урожай даже в хранилище. Дочитав до конца, вы узнаете, какие болезни вызывают гниение и как этого избежать.
Серая гниль
Вызывается грибком и считается опаснейшей болезнью. Растение начинает болеть еще летом, долгое время грибок остается в луковицах, а зимой губит урожай.
Как правило, грибок поселяется на ослабленных растениях, что приводит к еще большему их угнетению. Кустики растут медленно, а перо становится деформированным. Луковицы при этом выглядят совершенно обычными и ничем не выдают присутствие возбудителя. Процесс протекает медленно и незаметно.
Мягчать пораженные луковицы начинают с верхней части, а за пару месяцев сгнивают целиком. Заметить неладное можно по неприятному запаху. И это очень важно, ведь болезнь передается к здоровым луковкам, в результате погибнет весь урожай.
Что делать?
- Хотя сразу после сбора урожая больные луковицы не выдают себя, но лучше все подозрительные положить отдельно. Перед тем как отправить урожай в хранилище, тщательно просушите его.
- Контролируйте температурный режим. Пусть в помещении будет прохладно, но не позволяйте температуре опускаться ниже 3 оС.
- И, конечно же, влажность — один из важных факторов, провоцирующих гниение. Она должна быть не более 70 %.
Мозаика
Эта болезнь имеет вирусную природу, и переносят ее такие насекомые как тля, нематоды и клещи. В течение долгого времени вы можете даже не догадываться, что луковицы поражены вирусом.
Если внимательно присмотреться к луковым перьям еще в огороде, то можно заметить светлые пятна на них. Это первый признак заболевания. Вирус сказывается на форме луковиц — они вырастают более мелкими и вытянутыми. Если такие овощи убрать в хранилище, то они будут оставаться активными, могут начать прорастать, а значит со временем будут и гнить.
Что делать?
- Борьба с насекомыми — первое, на что стоит обратить внимание. Если не будет переносчика, то не будет и болезни.
- К счастью, узнать больные экземпляры можно еще в огороде и при сортировке урожая. Так что внимательно отбирайте для хранения только здоровые луковки.
- Севооборот также поможет вам уберечь лук от мозаики и других болезней. Лук хорошо себя чувствует после кабачков, огурцов, патиссонов, капусты, морковки, картошки, помидоров, сельдерея, укропа, петрушки. Не стоит сажать лук после чеснока.
Бактериальная гниль
Если луковицу поразили бактерии, вызывающие эту болезнь, то вы узнаете об этом не сразу. Ведь гниение начинается из серединки, постепенно продвигаясь к внешним слоям. Луковица может выглядеть вполне хорошей, а когда следы гниения покажутся на поверхности, будет уже поздно. Только резкий запах может подсказать, что что-то не так.
Что делать?
- Распространяют бактериальную гниль насекомые. Для профилактики необходимо бороться с луковой мухой, паутинным клещом и муховой журчалкой.
СОВЕТ: Здесь можно использовать самые простые средства, например соль и золу. Раствором соли (на 10 литров 1 стакан) поливают грядки, чтобы отпугнуть вредителей. А золой, смешанной с табачной пылью и молотым перцем, присыпают почву, чтобы вредители не оставляли в ней свои личинки.
- Выбирайте для лука грядки с хорошим дренажем. Болезни бактериальной природы развиваются в условиях избытка воды.
- Храните лук в сухом, прохладном месте. Это уменьшит вероятность появления бактериальной гнили.
Как видите, с любой болезнью можно бороться и сохранить урожай.
А вы знаете, почему гниет лук в хранилище?
Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .
Про урожай фасоли я писала в следующей статье: Подкармливаем цветущий перец и с завязями
Как же мне надоело, что нижнее бельё валяется по всему шкафчику. Покажу, как его аккуратно сложить и хранить