Покупаю самую дешёвую гречку, добавляю фарш и готовлю в одной сковороде (просто, дешево и вкусно)

Гречку любят почти все. Это распространенный продукт, который можно купить по доступной и не очень цене.

У нас в магазинах стоимость этой крупы доходит аж до 150 рублей, а то и дороже, но я покупаю всегда по средней цене.

Сегодня предлагаю рецепт для тех, кому некогда долго готовить, блюдо будет готовится в одной кастрюле или сковороде. Если честно я всегда готовила гречку отдельно, а например котлеты отдельно, когда попробовала рецепт в «одной сковороде» мне очень понравилось, теперь часто так готовлю. Надеюсь Вам тоже понравится если не готовили так.

Понадобится:

• Фарш 400 гр.
• Лук 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Гречка 250 гр.
• Вода 750 мл.
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус – 3 ст. л. (по вкусу)
• Черный молотый перец по вкусу
• Сливочное масло 30 гр.

Обжарить мелко порезанный лук, можно добавить натертую на крупной терке морковь, я готовила без моркови.

К уже прозрачному луку добавить фарш и обжарить вместе пару минут.

Далее я добавила помидор, если нет, то можно без него, а вообще сейчас самое время доедать все замороженные запасы, так что если в заморозке имеется помидор, добавляйте. Также на этом этапе я добавляю пару зубчиков чеснока, соевый соус (можно заменить на соль) и перец по вкусу.

Соевый соус придаёт блюду особенный вкус.

При необходимости гречку обжарить на сухой сковороде минуты 3-4. Так гречка раскроет свой аромат и будет вкуснее в готовом блюде. Я этого так же не делаю.

Просто добавляю промытую крупу к овощам и фаршу и немного обжариваю их вместе на сильном огне.

Добавляю воду. Накрываю крышкой и томлю на медленном огне около 25 минут до полной готовности гречки и впитывания воды.

В готовую гречку с овощами и фаршем добавить кусочек сливочного масла. Перемешать и дать настояться 5 минут.

Подаем блюдо горячим. Готовится просто, а получается полноценный обед или ужин. Приятного аппетита!

Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый рецепт!

• В последнее время минтай покупаю часто, после того, как узнала рецепт со сливочным соусом (делюсь)

Так же любителям видео предлагаю мой самый новый видео рецепт!