Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу представить вашему вниманию интересный способ приготовления рыбного филе сразу с гарниром в духовке под сырной шубкой.
Ингредиенты:
1. Филе трески — 400 гр.
2. Соль — 2/3 чайной ложки.
3. Смесь перцев — 1 чайная ложка.
4. Сок лимона — 1/2 шт.
5. Рис — 150 гр.
6. Сырое яйцо — 2 шт.
7. Растительное масло — 50 мл.
8. Репчатый лук — 2 шт.
9. Помидор — 2 шт.
10. Сыр — 100 гр.
11. В духовку — 200 град. 30 минут.
Способ приготовления:
1. Филе морской рыбы (у меня филе трески) тщательно промываем, просушиваем бумажным полотенцем, разрезаем на две равные части и перекладываем в глубокую тарелку.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
2. Добавляем соль, смесь разных перцев (можно просто черный молотый перец), сок половины лимона, все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
3. Берем 150 грамм риса, отвариваем и перекладываем в глубокую емкость. Добавляем два сырых яйца, соль, перец, все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
4. Противень для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем по всей поверхности противня репчатый лук порезанный полукольцами.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
5. Сверху на лук выкладываем подготовленную рыбу, затем выкладываем рис, помидор порезанный кружочками и засыпаем все сыром натертым на крупной терке.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
6. Противень убираем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Как снять с себя ,заговорить самому порчу от людской зависти.