Попробовала новый способ приготовления рыбы в духовке: делюсь оригинальным рецептом

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу предложить вам интересный способ приготовления рыбы в духовке на овощной подушке. Рыба приготовленная таким образом получается очень сочной и нежной, а картофель просто тает во рту.

Ингредиенты:

1. Рыба «Белый Амур» — 800 гр.

2. Соль — по вкусу.

3. Черный молотый перец — по вкусу.

4. Майонез — 1 ст ложка.

5. Горчица — 1 чайная ложка.

6. Репчатый лук — 1 шт.

7. Картофель — 5 шт.

8. Морковь — 1 шт.

9. Прованские травы — 1/2 чайной ложки.

10. Паприка — 1/3 чайной ложки.

11. Лимон — 4 ломтика.

Способ приготовления:

1. Рыбу (у меня Белый Амур) разрезаем на стейки, посыпаем солью, черным молотым перцем, обмазываем с обеих сторон майонезом смешанным с горчицей.

 

 

2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, картофель нарезаем кубиками, а морковь маленькими кусочками и все перекладываем в глубокую тарелку.

 

3. Добавляем соль, черный молотый перец, прованские травы, паприку и все тщательно перемешиваем.

 

4. На бумагу для запекания выкладываем овощи, сверху кладем подготовленный стейк из рыбы, бумагу заворачиваем в форме лодочки и выкладываем на противень для запекания.

 

 

 

5. Сверху на рыбу выкладываем ломтики лимона и убираем противень в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. После приготовления лодочку из бумаги разворачиваем , перекладываем рыбу с овощами на тарелку и подаем к столу.

 

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!